Kruhová spirála na ohřev medu Ø 22,5 cm

Spirála se zvětšenou topnou plochou určená k dekrystalizaci a ohřevu viskózních medů. Kuželovitý profil zajišťuje přirozenou konvekci v nádobě. Termostat umožňuje udržet teplotu pod kritickou hranicí 45 °C, čímž nedochází k degradaci enzymů a HMF zůstává v normě. Vhodná pro nádoby typu kbelík, odvíčkovací vana či zásobní nádoba na med.

Kruhová topná spirála je praktickým pomocníkem všude tam, kde potřebujete rychle a šetrně rozpustit zkrystalizovaný nebo hustý med přímo v nádobě. Díky zvětšené ohřevné ploše a kuželovitému tvaru prohřívá med rovnoměrně a výrazně rychleji než klasické tyčové spirály. Vestavěný termostat vám umožní přesně nastavit teplotu, takže nehrozí přehřátí medu a ztráta jeho kvality. Tvar spirály navíc umožňuje jednoduché zavěšení na okraj většiny běžně používaných nádob, takže při práci máte obě ruce volné.

Pokud jste si někdy všimli, že med v nádobě ztuhl nebo je tak hustý, že s ním prakticky nejde pracovat, přesně na to tato spirála slouží. Jednoduše ji ponoříte do nádoby s medem a zavěsíte za okraj. Po zapojení do zásuvky se spirála začne zahřívat a med kolem ní pomalu roztává a opět teče. Na spirále je kolečko, kterým si nastavíte, jak moc má hřát, takže se nemusíte bát, že by med přehřála a zkazila. Spirála má tvar kužele, nahoře je širší a dole užší, takže se pohodlně vejde i do hlubších nádob. Není na tom nic složitého – zapojíte, ponoříte, nastavíte teplotu a počkáte, až bude med opět pěkně tekutý a připravený ke stáčení nebo dalšímu zpracování.

• K čemu slouží kruhová spirála na ohřev medu?
  Spirála je určena k ohřevu mírně zkrystalizovaného medu nebo špatně tekoucích viskózních medů. Díky zvětšené ohřevné ploše umožňuje šetrné a rovnoměrné rozpouštění krystalů v medu, aniž by došlo k jeho přehřátí a znehodnocení.
• Jaké jsou rozměry spirály?
  Horní průměr spirály je 22,5 cm, dolní průměr 15 cm a výška spirály činí 15 cm. Celková délka od konce spirály k ohybu je 45 cm.
• Jaký je výkon spirály a na jaké napětí je určena?
  Spirála má výkon 1000 W a je určena pro standardní síťové napětí 230 V.
• Je možné na spirále regulovat teplotu ohřevu?
  Ano, spirála je vybavena termostatem, který umožňuje nastavení požadované teploty. Díky tomu můžete med ohřívat kontrolovaně a zabránit jeho přehřátí nad teplotu, při které by došlo ke ztrátě cenných enzymů a dalších látek (doporučuje se nepřekračovat 40–45 °C).
• Do jakých nádob lze spirálu použít?
  Díky svému kruhovému tvaru a ohybu pro zavěšení ji lze pověsit na většinu běžných včelařských nádob, jako jsou kbelíky, zásobní nádoby na med (maturátory) či nerezové konve.
• Lze spirálu použít i na úplně ztuhlý (silně zkrystalizovaný) med?
  Spirála je primárně určena pro mírně krystalický nebo viskózní med. U silně zkrystalizovaného medu bude ohřev trvat déle, ale spirála jej dokáže postupně rozpustit. Důležité je sledovat teplotu pomocí termostatu a med průběžně promíchávat pro rovnoměrné prohřátí.
• Jak spirálu správně udržovat a čistit?
  Po každém použití je vhodné spirálu očistit od zbytků medu teplou vodou. Dbejte na to, aby elektrická část (termostat, přívodní kabel) nepřišla do kontaktu s vodou. Před dalším použitím spirálu důkladně osušte.
• Nehrozí při ohřevu znehodnocení medu?
  Při správném nastavení termostatu nehrozí znehodnocení medu. Doporučuje se ohřívat med na teplotu maximálně 40–45 °C, aby nedošlo ke zvýšení obsahu HMF (hydroxymethylfurfuralu) a ztrátě přirozených enzymů, zejména diastázy.