Kónická spirála na ohřev medu Ø 24 cm

Kónická topná spirála se zvětšenou kontaktní plochou je určena k dekrystalizaci částečně zkrystalizovaného medu a k ohřevu vysoce viskózních medů (např. vřesový, medovicový). Rovnoměrný přenos tepla po celé ploše spirály minimalizuje lokální přehřátí a zachovává kvalitativní parametry medu – zejména hodnotu HMF a aktivitu diastázy. Termostat umožňuje nastavení teploty pod kritickou hranicí 40 °C, čímž nedochází k degradaci enzymů. Spirálu lze zavěsit na okraj nádoby, maturantu či zásobníku.

Kónická spirála je skvělý pomocník všude tam, kde potřebujete rychle a šetrně rozehřát zkrystalizovaný nebo hustý med přímo v nádobě. Díky kónickému tvaru se zvětšenou ohřevnou plochou předává teplo rovnoměrně a med se zbytečně nepřehřívá. Vestavěný termostat vám umožní nastavit přesnou teplotu, takže nehrozí znehodnocení medu. Praktický tvar spirály navíc umožňuje jednoduché zavěšení na okraj většiny běžných nádob, takže při ohřevu máte volné ruce na další práci. Výkon 1000 W zajistí dostatečně rychlý ohřev i u větších objemů medu.

Pokud vám med v nádobě zhoustl nebo začal tvořit krystalky a potřebujete ho znovu roztéct, přesně na to slouží tato topná spirála. Funguje to jednoduše – spirálu ponoříte do medu, zavěsíte ji za okraj nádoby a zapojíte do zásuvky. Spirála se zahřeje a med kolem ní se pomalu rozehřívá a začne znovu téct. Na spirále je kolečko (termostat), kterým si nastavíte, jak moc má hřát. To je důležité, protože med by se neměl přehřát – jinak by ztratil své cenné vlastnosti. Doporučuje se nepřekročit teplotu kolem 40 °C. Spirála má kuželovitý tvar, takže se směrem dolů zužuje. Díky tomu se vejde i do užších nádob a zároveň prohřívá med na velké ploše. Stačí ji jednoduše pověsit na okraj kbelíku, hrnce nebo jiné nádoby s medem, nastavit teplotu a počkat. Za chvíli budete mít med opět krásně tekutý a připravený ke stáčení nebo dalšímu zpracování.

• K čemu slouží kónická spirála na ohřev medu?
  Spirála je určena k ohřevu mírně zkrystalizovaného medu a špatně tekoucích viskózních medů. Díky zvětšené ohřevné ploše dokáže med šetrně a rovnoměrně zahřát, aby se opět stal tekutým a snadno zpracovatelným.
• Jaké jsou rozměry kónické spirály?
  Horní průměr spirály je 24 cm, dolní průměr 5 cm a výška spirály činí 15 cm. Celková délka od konce spirály k ohybu je 37 cm.
• Jaký je příkon spirály a na jaké napětí je určena?
  Spirála má příkon 1000 W a je určena pro standardní síťové napětí 230 V.
• Lze na spirále regulovat teplotu ohřevu?
  Ano, spirála je vybavena termostatem, který umožňuje nastavit požadovanou teplotu. Díky tomu můžete kontrolovat ohřev a zabránit přehřátí medu, které by mohlo negativně ovlivnit jeho kvalitu a obsah cenných látek.
• Do jakých nádob lze spirálu použít?
  Díky svému kónickému tvaru lze spirálu zavěsit na většinu běžně používaných včelařských nádob, jako jsou zásobní nádoby na med, medové nádrže či kbelíky. Stačí ji jednoduše zaháknou za okraj nádoby.
• Je spirála vhodná i na silně zkrystalizovaný med?
  Spirála je primárně určena na mírně krystalický med a viskózní, špatně tekoucí medy. U silně zkrystalizovaného medu může být rozpouštění pomalejší, případně je vhodné kombinovat spirálu s dalšími metodami ohřevu, například vyhřívanou komorou.
• Nepoškodí ohřev spirálou kvalitu medu?
  Při správném nastavení termostatu (doporučuje se nepřekračovat teplotu cca 40 °C) nedojde k výraznému poškození enzymů ani ke zhoršení kvality medu. Termostat umožňuje udržet šetrnou teplotu po celou dobu ohřevu.
• Jak se spirála udržuje a čistí?
  Po každém použití doporučujeme spirálu otřít vlhkým hadříkem nebo opláchnout teplou vodou, aby se odstranily zbytky medu. Dbejte na to, aby elektrické části (termostat, přívodní kabel) nepřišly do kontaktu s vodou.