Včelařské kalendárium: květen 25

„Bujný květ, plný klát, májová kapka platí nad dukát.“ – Lidová moudrost se stále potvrzuje.

Květen je kouzelný měsíc, v jehož průběhu se včelařský rok dostává do své stěžejní fáze. Kolem úlů to bzučí životem, stromky jsou plné květů a příroda nabízí našim včelám velké množství sladké pastvy.

Pro včelaře je květen měsícem náročné, ale fascinující práce. Co všechno tedy tento měsíc znamená pro včelstva i včelaře?

Raná snůška aneb hojnost medových zásob

Začátek kvetení řepky olejky (Brassica napus) a dalších rostlin se podle oblasti a počasí liší. Květen dále přináší rozkvět mnoha dalších rostlin, které jsou včelařsky významné:

• Akát bílý (Robinia pseudoacacia): poskytuje vydatnou krátkodobou snůšku. Ideální teploty pro jeho nektarodárnost jsou přes den kolem 25 °C a v noci cca 15 °C. Za ideálních podmínek nabízí akát až 150–180 kg medu z hektaru. Bohužel je však akát poněkud kontroverzní, jelikož jako invazní dřevina potlačuje růst jiných rostlin v okolí a obtížně se eradikuje kvůli vysoké schopnosti regenerace výmladky.

• Maliník (Rubus idaeus): Kvete podle oblasti zpravidla od května a může poskytnout významnou nektarovou snůšku. Bez černý kvete rovněž na přelomu jara a léta, pro včely je však především zdrojem pylu.

Medníky se rychle plní, v některých oblastech lze první vytáčení medu očekávat již v první polovině května. Do Mezinárodního dne včel (20. květen) již obvykle bývá na trhu první čerstvá produkce.

Reprodukční energie včelstev – rojení v květnu

Jaro je obdobím stavební aktivity a intenzivního rozvoje včelstva. V květnu se však často projevuje silný pud k rozmnožování – přichází období rojení, jako přirozený způsob rozmnožení včelstev.

Právě rojení je klíčovým okamžikem v životě včelstva. Rojové včely, v čele se starou matkou, nesou obrovské množství energie, jež je nezbytná pro přežití nového včelstva. Roj opouští staré plásty, ale může přenášet roztoče i původce nemocí; jeho zdravotní stav je proto potřeba sledovat.

Jak poznat blížící se rojení?

Některé projevy mohou upozorňovat na rojovou náladu, samy o sobě ji však nemusí potvrdit:

• Drastické omezení stavební aktivity – zejména viditelné na stavebním rámku.

• Včely seskupené do hroznu v podmetu a neobvyklý klid před úlem.

• Přítomnost čerstvě zakladených matečních misek a následné zavíčkování matečníků.

Samotné rojení nastává obvykle kolem poledne, přičemž špatné počasí je může výrazně pozdržet.

Jak usadit roj – krok za krokem

Pokud už k rojení dojde, včelářská praxe nabízí několik osvědčených technik k usazení roje. V kostce lze doporučit:

1. Roj jednoduše sklepnout do připraveného rojáčku nebo multiboxu s několika mezistěnami.

2. Včelám dopřát přes noc klid v chladné a tmavé místnosti k aklimatizaci.

3. Zajistěte větrání, ochranu před přehřátím a podle potřeby potravu. Zdravotní stav roje sledujte a případné ošetření proti varroáze provádějte registrovaným přípravkem podle jeho příbalové informace a veterinárních pokynů.

4. Využití stavebního pudu rojových včel doplněním mezistěn. Při pravidelném dokrmování jsou včely schopny do zimy vystavět až dva nástavky.

5. Doporučená podzimní výměna rojové matky za mladší matku s lepší genetickou dispozicí.

Včelařská poezie – usazení roje náběhem

Malý tip pro potěšení: Pokud chcete zažít něco opravdu výjimečného, zkuste roj usadit na přímo postavený úlový náběh (například plást) před vstupem do nástavku. Pozorujte pak úchvatnou podívanou „pochodu“ celého roje do jejich nového domova. Takový pohled patří k nejkrásnějším zážitkům každého zapáleného včelaře.

Chov matek, produkce oddělků a medobraní – zásady moderního včelaření

Praktický průvodce, jak zabránit rojení, jak chovat kvalitní včelí matky, efektivně zakládat oddělky a správně provádět medobraní.

Proč je důležité předcházet rojení včel?

Ačkoliv je pohled na včelí roj úchvatným zážitkem, moderní včelař se mu snaží předcházet. Roj totiž vždy znamená určité ztráty – a to jak ekonomické, tak časové či vztahové:

• Vyrojení může snížit výnos medu a vyžaduje další práci včelaře.

• Časová náročnost spojená s odchyty rojů.

• Často vyhrocené sousedské vztahy kvůli obavám ze „zdivočelých“ včel.

Základní protirojová opatření pro každého včelaře

1. Včasné rozšiřování prostoru úlu
   Zajištění dostatečného a včasného zvětšení úlového prostoru na ukládání sladiny a kladení matky brání včelám pocitu těsnosti, který je častou příčinou rojové nálady.

2. Tvorba oddělků či smetenců
   Odebíráním zavíčkovaných plodových plástů a tvorbou oddělků se reguluje poměr otevřeného a zavíčkovaného plodu. Alternativou je odebrání přebytečných včel ve formě smetenců (řízené a kontrolované „pouštění žilou“).

3. Používání mladých matek s kvalitní genetikou
   Včelstva vedená s mladou matkou (maximálně dvouletou), která pochází z nerojivého genetického materiálu, jsou méně náchylná k impulzům rojení.

Včelí matka – základ úspěšného včelaření

Produkce kvalitních oddělků závisí především na dobré a ověřené včelí matce. Zde je několik způsobů, jak kvalitní matku získat:

• Nákup matky z ověřených chovatelských zařízení
  Nejjednodušší metoda, pokud se nechceme pouštět do náročnějšího vlastního chovu.

• Chování matek z vlastního kvalitního materiálu (přelarvování)
  Umožňuje vybírat plemenný materiál, výsledek však ovlivňují i podmínky odchovu a páření. Vybíráme matku z nerojivého včelstva s dobrým rozvojem, mírnými dělnicemi, nerozbíhavým chováním a vysokým medným výnosem.

• Založení nouzových matečníků
  Jednodušší, ale neideální řešení vhodné spíše pro začátečníky, protože kvalita matky je horší v porovnání s plánovaným chovem.

• Využití rojových matečníků
  Snadná cesta, avšak s rizikem přenosu nadměrně rojivých vlastností do dalších generací včelstev.

Jak správně založit kvalitní oddělek – krok za krokem

Nezbytné plásty a pomůcky pro založení oddělku:

• Minimálně jeden krycí plást se zásobami medu a pylu.

• Zavíčkovaný plod:

  • V květnu postačí jeden plodový plást,

  • v červnu 2–3 plodové plásty,

  • a v červenci minimálně 5 plodových plástů.

• Souš s vodou (zvyšuje úspěšnost zakládání)

• Mezistěny jako prostor k rozšíření oddělku.

Vložení matky nebo matečníků:

• Použití oplozené matky v klícce s cukrovým těstem („vyjídací klícka“).

• Nebo zralého matečníku.

Další nezbytné kroky:

• Do nástavku vložíme rámkové krmítko a případně přepážku, abychom mohli prostor úlu postupně rozšiřovat.

• Oddělek pravidelně přikrmujeme cukerným roztokem. Oddělky vyžadují značné množství potravy pro svůj správný růst a rozvoj.

TIP: Pro hlubší pochopení metodiky tvorby oddělků a chovu matek doporučujeme detailně prostudovat kvalitní odbornou literaturu: učebnici Včelařství, svazek I – Zootechnika včelařství.

První medobraní – odměna za pečlivost a snahu

Jakmile se úly zaplní medem (zvláště po snůšce z ovocných stromů a polí řepky), nastává období radostného sběru sladké odměny včelaře.

Jak poznat zralost medu pro vytáčení?

• Zavíčkování je orientační známkou zralosti, samo o sobě však nezaručuje vhodný obsah vody.

• Zkouška trhnutím plástem může napovědět, zda je med řídký, nenahrazuje však měření obsahu vody.

• Obsah vody ověřte správně kalibrovaným refraktometrem; pro většinu medů je zákonný limit nejvýše 20 % vody, u některých druhů platí odchylky.

• Hmotnost 1 litru vyzrálého medu se pohybuje mezi 1,42–1,44 kg.

Praktické rady k hygieně medobraní:

• Pečlivě vyčištěné medomety, síta, nádoby na med i sklenice bez zápachu jsou absolutním základem kvality.

• Udržení vysokého standardu hygieny zvažují zákazníci při pořizování medu.

TIP: Při výrobě směsí s propolisem, mateří kašičkou či sušeným ovocem dodržujte pravidla označování: výrobek s přidanými složkami nelze prodávat pouze pod názvem „med“. Viz evropská směrnice o medu.

Z časopisu včelařství Mgr. Kateřina Šulková