Zařízení k pastování s ohřevem Lysoň 230 V obj. 70 l - autom.

Zařízení na pastování a ztekucování medu 70 l – automat s ohřevem (230 V)

Dodejte svému medu prémiovou hodnotu a nabídněte zákazníkům konzistenci, ke které se budou rádi vracet. Toto profesionální nerezové zařízení o objemu 70 litrů je určené pro automatické pastování medu (řízenou krystalizaci) a díky integrovanému ohřevu také pro šetrné ztekucování zkrystalizovaného medu. Skvěle poslouží včelařům, kteří chtějí zefektivnit práci ve včelíně i medárně a dosahovat stabilně jemného, krémového výsledku bez neustálého dohledu.

Hlavní výhody pro včelaře

• Dvě využití v jednom: Zařízení zvládá pastování i dekrystalizaci. Díky topnému plášti a regulaci teploty 30–55 °C med ztekutíte rovnoměrně a citlivě – bez zbytečného přehřívání, které by mohlo snižovat kvalitu medu.

• Automatický chod a úspora času: Řídicí jednotka zajišťuje cyklické míchání bez nutnosti obsluhy. Standardní nastavení je 15 minut míchání / 60 minut pauza, takže zařízení pracuje i ve chvíli, kdy jste u včel nebo u stáčení.

• Krémový med, který se lépe prodává: Pastovaný med je mezi zákazníky velmi oblíbený – dobře se roztírá, nestéká a dlouhodobě si drží jemnou strukturu. S tímto pastovačem dosáhnete jednotné „máslové“ konzistence v celém objemu.

• Nerez pro potravinářské použití: Nádoba i míchadlo jsou z kyselinovzdorné nerezové oceli, která se snadno udržuje v čistotě a je vhodná pro zpracování medu.

Jak pastování medu probíhá

Po vytočení má med přirozenou tendenci krystalizovat. Pastování je řízený proces, při kterém se krystaly průběžným mícháním rozmělní na jemnou strukturu. Výsledkem je hladký, perleťový a roztíratelný med. Tvar míchadla je navržen tak, aby promíchal celý obsah nádoby rovnoměrně a bez „mrtvých“ míst.

Zařízení spíná motor v nastavených intervalech. Délka pastování se obvykle pohybuje v řádu několika dnů – podle druhu medu, teploty a rychlosti krystalizace. Pokud potřebujete med pouze ztekutit, můžete vypnout časovač míchání a využít jen ohřev.

Technické parametry

Podívejte se, jak zařízení pracuje