Včelaření vstřícné ke včelám

Kniha se zaměřuje na wesensgemäß přístup k chovu včel v rámci biodynamického (demeter) zemědělství. Řeší management včelstva s důrazem na přirozený plástový stavební pud, rojení jako přirozenou reprodukci bien, omezení zásahů do plodového tělesa a šetrnou práci s matkou. Autor klade důraz na ponechání dostatečných medných zásob včelstvu a minimalizaci krmení cukernými roztoky. Praktické návody jsou doplněny fotodokumentací jednotlivých úkonů u úlu.

Hledáte knihu, která vám ukáže, jak včelařit s ohledem na přirozené potřeby včelstva a zároveň mít z včelaření praktický užitek? Tato publikace od profesionálního demeter včelaře Güntera Friedmanna je přesně to, co potřebujete. Největší předností knihy je propojení teorie s praxí – autor nesype poučky, ale sdílí vlastní dlouholeté zkušenosti. Bohatá fotodokumentace vám pomůže pochopit jednotlivé postupy mnohem rychleji než samotný text. Kniha je vhodná jak pro včelaře, kteří chtějí přejít na šetrnější způsob chovu, tak pro ty, kdo s tímto přístupem chtějí začít od samého počátku. Oceníte pevnou vazbu, která vydrží časté listování přímo u úlů.

Pokud s včelařením začínáte nebo o něm teprve přemýšlíte, tahle kniha vám ukáže, že se dá ke včelám přistupovat laskavě a s respektem. Autor Günter Friedmann celý život včelaří a v této knize jednoduchým způsobem vysvětluje, jak se o včely starat tak, aby se jim dařilo co nejpřirozeněji. Nejde o žádnou suchou učebnici plnou nesrozumitelných pojmů. Naopak – je psaná srozumitelně, krok za krokem, a je v ní spousta fotografií, takže si snadno představíte, jak to u úlů skutečně vypadá. Dozvíte se třeba, proč je dobré nechat včely, aby si samy stavěly plásty, proč není potřeba se bát rojení a jak zajistit, aby měly včely přes zimu dost vlastního medu. A co je důležité – autor nezapomíná ani na to, že včelaření má být radost a že i vy jako včelař z toho máte mít užitek, ať už v podobě medu, nebo prostě dobrého pocitu z práce se včelami. Kniha je přeložená do češtiny, má pevné desky a pohodlně se drží v ruce.

• O čem kniha „Včelaření vstřícné ke včelám" pojednává?
  Kniha je praktickým rádcem pro včelaře, kteří chtějí včelařit v souladu s přirozenými potřebami včelstev. Autor vysvětluje, jak přistupovat ke včelaření tak, aby prospívalo nejen včelaři, ale i včelám a okolní krajině. Důraz je kladen na respektování biologie včelstva a udržitelný přístup k chovu.
• Kdo je autorem knihy?
  Autorem je Günter Friedmann, zkušený profesionální včelař hospodařící v režimu Demeter, což je nejpřísnější certifikace biodynamického zemědělství. Do češtiny knihu přeložil Radomil Hradil a vydalo ji nakladatelství Franesa v roce 2022.
• Je kniha vhodná i pro začínající včelaře?
  Ano, kniha je koncipována jako důkladný praktický rádce pro každého včelaře – začátečníka i pokročilého. Obsahuje řadu návodných fotografií, které usnadňují pochopení jednotlivých postupů a principů přirozeného včelaření.
• Co znamená pojem „demeter včelaření" zmíněný v popisu knihy?
  Demeter včelaření je forma biodynamického chovu včel, která klade maximální důraz na přirozené potřeby včelstva. Zahrnuje například přirozené rojení, stavbu vlastního díla, omezení používání mezistěn, šetrný přístup k ošetřování včelstev a celkový respekt k včelstvu jako superorganismu.
• Zabývá se kniha i ekonomickou stránkou včelaření?
  Ano, autor se věnuje i tzv. hmotnému výnosu včelaření. Ukazuje, že přirozené včelaření vstřícné ke včelám může být i ekonomicky udržitelné a včelař nemusí při tomto přístupu přijít zkrátka – sám autor je profesionální včelař, který se včelařením živí.
• Kolik stran kniha obsahuje a jaká je její vazba?
  Kniha má 174 stran ve vázané vazbě. Rozměry jsou 246 × 198 × 19 mm a váha činí 686 g. Jedná se o kvalitně zpracovanou publikaci bohatě doplněnou fotografiemi.
• Obsahuje kniha praktické návody a fotografie?
  Ano, kniha je hojně vybavena návodnými fotografiemi, které doplňují praktické rady a postupy. Autor klade důraz na srozumitelné vysvětlení toho, proč a jak včelařit v souladu s potřebami včelstev.
• Pro koho je kniha především určena?
  Kniha je určena všem včelařům, kteří milují své včely a chtějí k nim přistupovat s respektem. Ocení ji zejména ti, kdo hledají alternativu k intenzivnímu konvenčnímu včelaření a zajímají se o přírodě blízké, ekologické či biodynamické metody chovu včel.