Univerzální zařízení k pastování Mellarius ProLine na plast nádoby 230 V - automat

Zařízení pracuje v režimu řízeného cyklického míchání s provzdušňováním. Nízké otáčky (55 ot./min) zajišťují postupné rozmělňování krystalické struktury medu bez nežádoucího zahřívání. Integrovaný časovač umožňuje nastavení intervalů míchání a klidu, čímž se simuluje přirozená řízená krystalizace. Univerzální montáž na lištu je konstruována pro nasazení na plastové nádoby s tolerancí průměru 300–400 mm. Demontáž pohonné jednotky z lišty je beznástrojová, což zjednodušuje čištění a sanitaci.

Mellarius ProLine je spolehlivé pastovací zařízení, které vám výrazně usnadní výrobu krémového (pastovaného) medu. Díky integrovanému časovači nemusíte hlídat jednotlivé cykly míchání – zařízení pracuje automaticky a vy se můžete věnovat jiné práci na včelnici. Velkou výhodou je univerzálnost – lištu s motorem jednoduše nasadíte na jakýkoli plastový kbelík o průměru 300 až 400 mm, takže nepotřebujete žádnou speciální nádobu. Inovativní uspořádání lopatek vám navíc umožní pastovat libovolné množství medu, ať už zpracováváte 5 nebo 40 kg. Celonerezové provedení všech kontaktních dílů zajišťuje snadnou údržbu a dlouhou životnost. Pokud chcete zákazníkům nabídnout rovnoměrně krémový med bez hrubých krystalů, tohle zařízení je investice, která se rychle vrátí.

Možná jste si všimli, že med, který stočíte, je zpočátku tekutý, ale po čase začne tvrdnout a vznikají v něm hrubé krystalky. To je úplně přirozené, ale spousta lidí má radši med hladký a krémový, který se dá snadno roztírat na chleba. A přesně k tomu slouží tohle zařízení – říká se mu pastovadlo.

Jak to funguje? Představte si to jako pomalé míchátko. Do plastového kbelíku dáte med a na okraj kbelíku nasadíte lištu s motorem a lopatkami. Zařízení pak med pomalu a pravidelně promíchává. Nedělá to nepřetržitě – chvíli míchá, chvíli nechá med odpočinout, a to se opakuje několik dní. Díky tomu se velké krystalky medu rozbíjejí na malinkaté, které pouhým okem ani nevidíte, a med získá příjemnou krémovou konzistenci.

Nemusíte se bát, že byste u toho museli celou dobu stát a hlídat to. Zařízení má vestavěný časovač, který vše řídí za vás – samo se spustí, samo se zastaví a zase spustí. Vy jen na začátku nastavíte režim a med si zkontrolujete třeba jednou denně.

Celé zařízení je vyrobené z nerezu, takže se snadno umývá a je hygienické. Motor i lištu jednoduše sundáte z kbelíku, když potřebujete med přelít nebo kbelík umýt. Kbelík si ale musíte pořídit zvlášť – nejlépe plastový kbelík na 40 kg medu, který najdete v nabídce pod kódy 1744 nebo 17441.

• Co je to pastování medu a k čemu slouží toto zařízení?
  Pastování medu je proces řízené krystalizace, při kterém dochází k rozmělňování krystalků medu pomocí cyklického provzdušňování a občasného míchání. Výsledkem je med s jemnou, hladkou pastovitou konzistencí, která je u spotřebitelů velmi oblíbená. Zařízení Mellarius ProLine tento proces automatizuje díky integrovanému časovači.
• Jak dlouho trvá proces pastování medu?
  Proces pastování obvykle trvá několik dní. Zařízení cyklicky provzdušňuje a míchá med, dokud nedosáhne požadované pastové konzistence. Přesná doba závisí na typu medu, jeho vlhkosti a teplotě okolí.
• Jaké nádoby jsou kompatibilní s tímto pastovacím zařízením?
  Zařízení je navrženo pro plastové nádoby o průměru 300 až 400 mm a výšce do 350 mm. Nejvhodnější nádobou je 40kg plastový kbelík (kód produktu 1744 nebo 17441). Nádoba není součástí dodávky a je nutné ji objednat zvlášť.
• Je nutné naplnit nádobu celou, nebo lze pastovat i menší množství medu?
  Díky inovativnímu uspořádání lopatek lze zařízení používat s libovolným množstvím medu. Není tedy nutné nádobu plnit až po okraj a můžete pastovat i menší dávky.
• Z jakého materiálu je pastovadlo vyrobeno?
  Zařízení je v celonerezovém provedení – veškeré kovové součástky jsou vyrobeny z nerezové oceli. To zaručuje hygienu, odolnost proti korozi a snadnou údržbu, což je při práci s potravinami nezbytné.
• Jak se zařízení upevňuje na nádobu?
  Konstrukce pastovadla umožňuje jednoduché připevnění lišty s motorem na vhodnou nádobu. Lišta se snadno nasadí i sejme, což usnadňuje manipulaci, čištění i běžnou údržbu zařízení.
• Jaké jsou technické parametry motoru a jakou rychlostí se lopatky otáčejí?
  Motor míchadla má výkon 250 W a napájí se ze standardní sítě 230 V. Rychlost otáčení při pastování je 55 otáček za minutu, což zajišťuje šetrné a rovnoměrné rozmělňování krystalků medu.
• Jak funguje integrovaný časovač?
  Integrovaný časovač umožňuje nastavit automatické cykly míchání a pauz. Díky tomu zařízení pracuje v režimu automat – střídá fáze míchání a klidu bez nutnosti stálého dohledu včelaře, což výrazně šetří čas.
• Je součástí dodávky i nádoba na med?
  Ne, nádoba není součástí dodávky. Je třeba ji objednat zvlášť. Doporučujeme 40kg plastový kbelík z naší nabídky (kód produktu 1744 nebo 17441), který rozměrově odpovídá parametrům zařízení.
• Jak se pastovadlo čistí a udržuje?
  Díky celonerezovému provedení a snadnému sejmutí lišty s motorem je údržba velmi jednoduchá. Nerezové části lze snadno omýt teplou vodou. Konstrukce je navržena tak, aby bylo čištění po každém použití rychlé a bezproblémové.