Uhelonové síto kruhové s výztuhou - jemné - 450 mm

Jemná uhelonová tkanina slouží jako finální cedící stupeň při zpracování medu. Kruhový tvar maximalizuje aktivní cedící plochu a snižuje dobu průtoku. Vhodné pro čerstvě vytočené medy s nízkou viskozitou. Při cezení krystalických nebo hustších medů doporučujeme předřadit hrubé síto, které zachytí větší nečistoty (zbytky voskových víček, části plástů) a zabrání předčasnému zanesení jemného síta. Po použití síto propláchněte teplou vodou bez použití agresivních čisticích prostředků.

Jemné kruhové síto s průměrem 450 mm je ideální volbou, pokud točíte řepkový, akátový nebo květový med a chcete ho ihned po vytočení přecedit do čisté podoby bez nečistot. Díky kruhovému tvaru nabízí maximální cedící plochu, takže med protéká rychleji a práce u vytáčení zbytečně nezdržuje. Výztuha po obvodu zajišťuje, že síto drží tvar a bezpečně sedí na většině běžných nerezových i plastových nádob. Pokud pracujete s hustšími medy, doporučujeme kombinovat s hrubým sítem jako předfiltr – výrazně tím urychlíte celý proces cezení.

Když vytočíte med z plástů, nejde rovnou do sklenic. V medu totiž plavou drobné kousky vosku, případně další nečistoty, které tam prostě nepatří. A přesně od toho tu je tohle síto. Jednoduše ho položíte na nádobu (kbelík, hrnec nebo nerezovou nádobu), do které med stéká, a med přes něj přelijete. Síto zachytí všechny nečistoty a vy dostanete krásně čistý med.

Tohle konkrétní síto je označené jako jemné, což znamená, že má velmi malé dírky a zachytí i ty nejmenší kousky nečistot. Nejlépe funguje na med, který je tekutý, tedy čerstvě vytočený a ještě teplý. Pokud by byl med hustý nebo už začal tuhnout, protékal by velmi pomalu. Pro takový med je lepší použít nejdřív hrubé síto, které odstraní větší kousky, a teprve potom přecedit přes toto jemné.

Síto má nahoře pevný kruh o průměru 45 cm, takže pěkně drží tvar a dá se pohodlně položit na okraj nádoby. Nemusíte ho držet v ruce. Celé síto je dlouhé asi 35 cm, takže sahá dostatečně hluboko do nádoby a med má kam stékat. Po použití ho stačí propláchnout teplou vodou a nechat uschnout.

• K čemu slouží jemné uhelonové síto?
  Jemné uhelonové síto slouží k cezení medu, především čerstvě vytočeného tekutého medu. Zachytí jemné nečistoty, jako jsou zbytky vosku, části včel či jiné příměsi, a zajistí tak čistý a kvalitní med připravený ke stáčení.
• Jaký je průměr výztuhy síta a proč je důležitá?
  Výztuha síta má průměr 450 mm. Slouží k upevnění síta na okraj nádoby a zároveň udržuje síto v rozevřeném tvaru, čímž zajišťuje maximální cedící plochu během cezení medu.
• Na jaké nádoby lze síto použít?
  Síto je univerzální a lze jej nasadit na nerezové i plastové nádoby většiny běžných průměrů používaných ve včelařské praxi, jako jsou nerezové odpěňovací nádoby či plastové kbelíky na med.
• Je toto síto vhodné pro cezení hustého nebo krystalického medu?
  Jemné uhelonové síto je určeno především pro cezení tekutých, čerstvě vytočených medů. Pro cezení hustších či tužších medů doporučujeme zvolit hrubé uhelonové síto, které má větší průchodnost a med jím proteče snáze.
• Jaká je délka (hloubka) síta?
  Délka síta je přibližně 35 cm. Díky této hloubce a kruhovému tvaru pojme síto dostatečné množství medu a umožňuje plynulé cezení bez nutnosti častého vyprazdňování.
• Jaký je rozdíl mezi jemným a hrubým uhelonovým sítem?
  Jemné síto má menší průměr ok a zachytí i velmi drobné nečistoty – je ideální pro finální cezení tekutého medu. Hrubé síto má větší průměr ok, snáze jím projde hustší med a slouží spíše k předcezení nebo cezení tužších medů. Pro nejlepší výsledek lze obě síta kombinovat – nejprve hrubé, poté jemné.
• Jak uhelonové síto po použití čistit a udržovat?
  Síto doporučujeme po každém použití propláchnout teplou vodou, aby se odstranily zbytky medu a vosku. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky. Po umytí nechte síto volně uschnout. Při správné údržbě vám síto vydrží mnoho včelařských sezón.