Uhelonové síto kónické s výztuhou - jemné - 320 mm

Jemné uhelonové síto určené k finálnímu cezení čerstvě vytočeného medu nízké až střední viskozity. Kónický tvar maximalizuje cedící plochu a urychluje průtok. Nasazuje se na odvíčkovací či skladovací nádoby se standardním průměrem 305 mm. Pro hrubé předcezení medu s vyšším podílem voskových částic či pylu doporučujeme použít nejprve hrubé síto a následně cedit přes jemné. Vhodné pro dvoustupňové cezení. Po použití důkladně propláchnout teplou vodou.

Toto jemné kónické síto oceníte zejména při cezení čerstvě vytočeného medu, kdy potřebujete zachytit i ty nejmenší nečistoty, jako jsou drobné kousky vosku nebo části včel. Kónický tvar zajišťuje velkou cedící plochu, takže med protéká rychleji a práce jde svižněji. Praktická tkanička na konci síta vám umožní pohodlně vytáhnout síto z nádoby bez umazání rukou. Síto sedí na nerezové nádoby o průměru 30,5 cm, tedy na většinu běžně používaných medových nádob od 25 do 100 kg. Pokud zpracováváte med s vyšší viskozitou nebo již ztuhlý med, doporučujeme sáhnout po hrubé variantě síta a jemné použít jako druhý stupeň cezení.

Když vytočíte med z rámků v medometu, není ještě úplně čistý. Obsahuje drobné kousky vosku, občas části včel nebo jiné drobné nečistoty. Proto se med cedí přes síto, aby byl pěkně čistý a průzračný. Toto síto je takzvané jemné, což znamená, že zachytí opravdu i hodně malé nečistoty. Je vyrobené z uhelonu, což je pevná a odolná látka, která se snadno čistí. Síto má tvar kornoutu (kuželu), díky čemuž má hodně velkou plochu a med jím protéká poměrně rychle. Nahoře má pevný kroužek o průměru 32 cm, kterým ho jednoduše zavěsíte na okraj nádoby na med. Dole má přišitou tkaničku, za kterou síto pohodlně vytáhnete z medu, aniž byste si zašpinili ruce. Hodí se hlavně na čerstvě vytočený med, který je ještě tekutý. Pokud byste chtěli cedit med, který je už hustší nebo začíná tuhnout, lepší volbou bude síto s hrubšími oky. Ideální postup je cedit med nejdříve přes hrubé síto a potom přes toto jemné, abyste dosáhli co nejčistějšího výsledku.

• K čemu slouží uhelonové síto kónické s výztuhou?
  Síto slouží k cezení medu, zejména čerstvě vytočeného tekutého medu. Díky kónickému tvaru nabízí maximální cedící plochu, což urychluje proces cezení a zefektivňuje zachycení nečistot, jako jsou zbytky vosku, propolis či části včel.
• Na jaké nádoby síto o průměru 320 mm pasuje?
  Síto je navrženo pro nerezové nádoby o průměru 30,5 cm, což odpovídá běžným nerezovým medným nádobám o objemech 25 kg až 100 kg. Lze jej použít i na plastové nádoby s vhodným průměrem hrdla.
• Jaký je rozdíl mezi jemným a hrubým uhelonovým sítem?
  Jemné síto má menší velikost ok a je určené především pro cezení tekutých, právě vytočených medů. Hrubé síto má větší oka a lépe propouští hustší, tužší med. Při zpracování tuhého medu se doporučuje nejprve použít hrubé síto, případně oba typy kombinovat.
• Jak se síto upevňuje na nádobu?
  Síto se usadí na horní okraj nádoby pomocí výztuhy o průměru 320 mm, která drží síto stabilně na místě. Výztuha zabraňuje propadnutí síta do nádoby a zajišťuje pohodlnou manipulaci při cezení.
• K čemu slouží tkánička na konci síta?
  Tkánička umožňuje snadné vytažení kónického síta z nádoby s medem, aniž byste si zašpinili ruce. Stačí zatáhnout za tkaničku, konec síta se zvedne a celé síto lze pohodlně vyjmout.
• Jaká je délka kónického síta?
  Celková délka síta je přibližně 35 cm. Kónický tvar zajišťuje velkou cedící plochu, díky čemuž med protéká efektivněji než přes plochá síta.
• Lze síto použít ihned po vytáčení medu z medometu?
  Ano, jemné uhelonové síto je ideální právě pro cezení čerstvě vytočeného medu přímo z medometu. Tekutý, zahřátý med protéká jemnou tkaninou snadno a rychle.
• Jak uhelonové síto správně čistit a udržovat?
  Po každém použití síto propláchněte teplou vodou, aby se odstranily zbytky medu a vosku. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky. Síto nechte přirozeně uschnout a skladujte jej na suchém místě, aby se zachovala jeho životnost a funkčnost.