Topný kabel s regulací MERKUR - 3 m

Topný kabel ApiNord® MERKUR 3 m s integrovanou regulací slouží k dekrystalizaci medu v nádobách menšího průměru. Výkon 85 W zajišťuje pozvolný a rovnoměrný ohřev bez rizika lokálního přehřátí. Využití nachází při ztekucování medu v původních nádobách, při sestavení improvizovaného ztekucovacího boxu z polystyrenových nástavků či vyřazené chladničky a rovněž jako doplňkový zdroj tepla pro pastovací zařízení bez vlastního topného okruhu.

Topný kabel MERKUR o délce 3 m je šikovný pomocník všude tam, kde potřebujete šetrně ohřát med bez investice do drahého ztekucovače. Stačí jej ovinout kolem nádoby o průměru do 30 cm a díky vestavěné regulaci teploty máte plnou kontrolu nad ohřevem. Oceníte jeho univerzálnost – použijete ho k ztekucování medu přímo v kbelíku či konvi, ke stavbě vlastního ztekucovacího boxu z polystyrenových nástavků nebo staré lednice, i k dohřevu pastovacího zařízení bez vlastního topení. S výkonem 85 W ohřívá med rovnoměrně a dostatečně pomalu, aby nedošlo k jeho znehodnocení.

Když med po čase ztuhne a zkrystalizuje, což je úplně přirozené, potřebujete ho zase opatrně zahřát, aby se vrátil do tekutého stavu. Přesně k tomu slouží tento topný kabel. Funguje to jednoduše – kabel ovinete kolem nádoby s medem, zapojíte do zásuvky a na kolečku nastavíte, jak moc má hřát. Kabel je dlouhý 3 metry, takže se hodí na menší nádoby, třeba kbelíky nebo konve do průměru asi 30 cm. Můžete si s ním také postavit jednoduchou domácí „ohřívací komoru" – stačí třeba stará lednice nebo krabice z polystyrenu, dovnitř dáte nádobu s medem, kolem ní obtočíte kabel a pomalu hřejete. Velká výhoda je, že si teplotu sami řídíte, takže med zbytečně nepřehřejete a nezničíte tím jeho kvalitu. Je to jednoduchá a cenově dostupná cesta, jak si med znovu ztekutit, aniž byste museli kupovat velký a drahý ztekucovač.

• Jaký je výkon topného kabelu MERKUR 3 m?
  Topný kabel ApiNord® MERKUR o délce 3 metry má výkon ohřevu 85 W.
• Pro jaké nádoby je topný kabel délky 3 m vhodný?
  Tento topný kabel je vhodný pro nádoby o průměru do 30 cm. Pro větší nádoby je třeba zvolit delší variantu kabelu.
• K čemu slouží topný kabel při zpracování medu?
  Topný kabel slouží především k šetrnému ohřevu a ztekucování medu přímo v nádobách, jako jsou medné nádoby či zásobníky. Pomáhá med převést z krystalického stavu zpět do tekuté formy bez nutnosti použití vodní lázně.
• Lze topný kabel použít k sestavení vlastního ztekucovacího boxu?
  Ano, topný kabel je ideální pro ohřev improvizovaného ztekucovacího boxu. Ten lze sestavit například z polystyrenových nástavků nebo za využití staré lednice, která poslouží jako izolovaný prostor pro rovnoměrný ohřev medu.
• Je možné topný kabel využít i pro pastovací zařízení?
  Ano, topný kabel lze použít k ohřívání pastovacích (krémovacích) zařízení, která nemají vlastní integrovaný ohřev. Tím se usnadní výroba krémového (pastovaného) medu.
• Má topný kabel regulaci teploty?
  Ano, topný kabel ApiNord® MERKUR je vybaven regulací teploty, díky které lze přesně nastavit požadovanou teplotu ohřevu. To je důležité pro šetrné zpracování medu, aby nedošlo k jeho přehřátí a znehodnocení.
• Jaká teplota je vhodná pro ztekucování medu?
  Pro šetrné ztekucování medu se doporučuje teplota do 40 °C. Při vyšších teplotách hrozí degradace enzymů a dalších cenných látek obsažených v medu, a tím snížení jeho kvality.
• Jak se topný kabel používá – omotá se kolem nádoby?
  Ano, topný kabel se omotá kolem nádoby s medem (např. kolem kbelíku nebo zásobníku). Pro zvýšení účinnosti ohřevu je vhodné nádobu i s kabelem dodatečně zaizolovat, například přikrytím dekou nebo polystyrenem.