Stáčecí dekrystalizační nádoba s ohřevem Mellarius MaxiLine 230 V - 163 litrů / 225 kg

Dvouplášťová stáčecí nádoba určená k dekrystalizaci a následnému stáčení medu. Ohřev je rovnoměrně rozložen v meziprostroru dvojitého pláště, vnitřní izolace minimalizuje tepelné ztráty směrem ven. Regulace v rozsahu 30 – 55 °C umožňuje šetrné rozpouštění krystalů bez degradace enzymů a HMF. Klapkový ventil 6/4 zajišťuje dostatečný průtok i u hustších medů. Hladký leštěný povrch potravinářské nerezové oceli splňuje hygienické požadavky a usnadňuje sanitaci. Plazmové sváry zaručují těsnost a dlouhou životnost konstrukce.

Pokud zpracováváte větší objemy medu a potřebujete spolehlivé řešení pro dekrystalizaci i stáčení v jednom, Mellarius MaxiLine je přesně to, co hledáte. Nádoba pojme až 225 kg medu, takže zvládnete rozpustit a následně stočit celou várku bez přelévání. Dvojitý plášť s regulovatelným ohřevem 450 W a vnitřní izolací zajistí rovnoměrné a šetrné prohřátí medu bez lokálního přehřívání. Teplotu si nastavíte přesně na digitálním displeji v rozmezí 30 až 55 °C, čímž máte plnou kontrolu nad celým procesem. Klapkový ventil 6/4 umožňuje pohodlné stáčení přímo do sklenic. Celonerezové provedení z potravinářské oceli s hladkým leštěným povrchem se snadno udržuje v čistotě a vydrží roky spolehlivého provozu.

Med má přirozenou vlastnost – časem ztuhne a vytvoří krystalky. Tomu se říká krystalizace a je to naprosto normální. Pokud ale chcete med stáčet do sklenic, potřebujete ho znovu převést do tekutého stavu. A přesně k tomu slouží tato nádoba.

Představte si ji jako velký nerezový hrnec s dvojitou stěnou. Mezi těmito dvěma stěnami je ukrytý ohřev, který med pomalu a rovnoměrně prohřívá ze všech stran. Důležité je, že teplotu si nastavíte sami na přehledném digitálním displeji – med se tak nikdy nepřehřeje a zachová si všechny své cenné vlastnosti. Teplotu můžete nastavit od 30 do 55 °C.

Nádoba pojme až 225 kg medu, což je opravdu velká dávka. Jakmile je med pěkně tekutý, jednoduše otevřete kohout ve spodní části nádoby a plníte přímo do sklenic. Nemusíte nic přelévat ani přenášet. Vše je vyrobeno z nerezové oceli, takže se nádoba snadno myje a vydrží vám dlouhé roky. Po stranách jsou velká madla, díky kterým se s nádobou dobře manipuluje.

• K čemu slouží stáčecí dekrystalizační nádoba Mellarius MaxiLine?
  Nádoba slouží k dekrystalizaci (rozpouštění zkrystalizovaného medu) a následnému stáčení medu do sklenic. Díky dvojitému plášti s regulovatelným ohřevem dokáže med šetrně a rovnoměrně rozpustit, takže získáte homogenní, tekutý med připravený k plnění.
• Jaký objem medu lze v nádobě zpracovat najednou?
  Nádoba má objem 163 litrů, což odpovídá přibližně 225 kg medu v jedné dávce. Jedná se tedy o řešení vhodné pro střední i větší včelařské provozy.
• V jakém rozsahu lze regulovat teplotu ohřevu?
  Teplotu lze plynule regulovat v rozmezí 30 až 55 °C. Tento rozsah umožňuje šetrnou dekrystalizaci medu bez rizika poškození jeho cenných látek, zejména enzymů. Aktuální teplotu snadno sledujete na digitálním displeji.
• Jaký příkon má ohřev nádoby a stačí běžná zásuvka?
  Ohřev má výkon 450 W a nádoba je určena pro napájení 230 V, tedy ji lze připojit do běžné jednofázové elektrické zásuvky bez nutnosti speciálního zapojení.
• Z jakého materiálu je nádoba vyrobena?
  Nádoba je celonerezová, vyrobená z potravinářské nerezové oceli o síle 0,8 až 1 mm. Povrch je leštěný, což zajišťuje snadnou údržbu a čištění. Konstrukce je svařována plazmovým svařováním pro maximální kvalitu spojů.
• Jak je řešena izolace nádoby?
  Svrchní plášť nádoby má integrovanou izolaci, která odráží maximum tepla dovnitř. Díky tomu je dekrystalizace úspornější, efektivnější a rychlejší, protože nedochází k velkým tepelným ztrátám do okolí.
• Jakým ventilem je nádoba osazena pro stáčení medu?
  Nádoba je vybavena nerezovým klapkovým ventilem o velikosti 6/4 palce, který umožňuje pohodlné a přesné stáčení medu do sklenic či jiných nádob.
• Jaké jsou rozměry a hmotnost nádoby?
  Celková výška nádoby je 100 cm, vnější průměr 40 cm, vnitřní výška 95 cm a vnitřní průměr 38 cm. Hmotnost prázdné nádoby je 20 kg. Pro snadnou manipulaci je nádoba opatřena velkými nerezovými madly.
• Je nádoba vhodná i pro ekologické (bio) včelaření?
  Ano, nádoba je vyrobena z potravinářské nerezové oceli a splňuje hygienické požadavky pro kontakt s potravinami. Je tedy vhodná i pro zpracování bio medu, pokud jsou dodrženy ostatní podmínky ekologického včelaření.
• Jak nádobu správně čistit a udržovat?
  Díky leštěnému nerezovému povrchu bez ostrých hran a záhybů je čištění velmi snadné. Nádobu stačí po použití umýt teplou vodou. Nerezový materiál je odolný vůči korozi a nevyžaduje žádnou speciální údržbu.