Spirála s regulací Lysoň Optima Ø 33 cm

Ponorná topná spirála určená k dekrystalizaci medu přímo v nádobě. Dva topné okruhy po 500 W zajišťují rovnoměrný přestup tepla v celém průřezu spirály. Termostat s plynulou regulací umožňuje udržet med pod kritickou teplotou 40 °C pro zachování kvality HMF i diastázového čísla, případně nastavit vyšší teplotu pro technologické účely. Celonerezová konstrukce vyhovuje požadavkům na styk s potravinami. Vhodná do nádob o vnitřním průměru min. 35 cm.

Pokud řešíte ztekucování většího množství zkrystalizovaného medu, tahle spirála vám ušetří spoustu času i nervů. Díky plynulé regulaci teploty od 0 do 90 °C si nastavíte přesně takové zahřívání, které med potřebuje – šetrně a bez přehřátí. Velký průměr 33 cm umožňuje efektivní prohřev i v širších nádobách a dlouhá ponorná část 84 cm si poradí i s hlubokými zásobníky. Celonerezové provedení včetně násady znamená snadnou údržbu a dlouhou životnost. Výkon 1000 W zajistí dostatečně rychlé ztekucení, aniž byste museli med zbytečně dlouho zahřívat.

Med má přirozenou vlastnost – po čase ztuhne, tedy zkrystalizuje. To je úplně normální a znamená to, že máte kvalitní med. Když ho ale potřebujete dostat zpět do tekutého stavu, třeba kvůli plnění do sklenic nebo dalšímu zpracování, hodí se právě tato spirála. Funguje to jednoduše: spirálu ponoříte přímo do nádoby se ztuhlým medem, zapojíte do zásuvky a na kolečku nastavíte požadovanou teplotu. Spirála se postupně zahřeje a med kolem ní začne pomalu tát. Důležité je, že med by se neměl přehřívat – ideálně ho zahřívejte jen na teplotu kolem 40 °C, aby si zachoval všechny dobré vlastnosti. Právě proto je ta regulace teploty tak praktická – prostě si nastavíte správnou hodnotu a spirála ji nepřekročí. Celá spirála je vyrobená z nerezu, takže se nic špatného do medu neuvolňuje a po použití ji snadno umyjete. Dlouhá násada vám umožní ponořit ji i do hlubších nádob, aniž byste si popálili ruce.

• K čemu slouží spirála s regulací Lysoň Optima Ø 33 cm?
  Spirála slouží k šetrnému ztekucování zkrystalizovaného medu. Díky regulaci teploty v rozsahu 0–90 °C lze efektivně rozehřívat jak zcela zkrystalizované, tak i polotuhé medy, aniž by došlo k nežádoucímu přehřátí a znehodnocení medu.
• Z jakého materiálu je spirála vyrobena?
  Spirála je celá vyrobena z nerezové oceli, a to včetně dlouhé násady. Nerezový materiál zajišťuje hygienickou nezávadnost při kontaktu s medem, snadnou údržbu a dlouhou životnost.
• Jaký je výkon spirály a do jaké sítě se zapojuje?
  Spirála má celkový výkon 1000 W (2×500 W) a je určena do běžné elektrické sítě 230 V. Není tedy potřeba žádný speciální přívod elektřiny.
• Do jaké hloubky lze spirálu ponořit do medu?
  Spirálu je možné ponořit do medu až do hloubky 84 cm. Celková výška spirály činí 101 cm, přičemž zbývající část nad hladinou medu slouží jako násada pro manipulaci a připojení k elektřině.
• Hodí se spirála i do větších nádob, například do medných nádob či sudů?
  Ano, díky průměru 33 cm a ponorné hloubce 84 cm je spirála vhodná i pro větší nádoby, jako jsou zásobní sudy nebo větší medné nádoby. Je ideální pro včelaře, kteří zpracovávají větší objemy zkrystalizovaného medu.
• Jak správně nastavit teplotu při ztekucování medu?
  Pro ztekucování medu se doporučuje nastavit teplotu do maximálně 40–45 °C, aby nedošlo ke ztrátě cenných enzymů a dalších biologicky aktivních látek v medu. Regulátor umožňuje přesné nastavení teploty, čímž se med rozehřívá šetrně a efektivně.
• Lze spirálu použít i pro částečně zkrystalizovaný med?
  Ano, spirála je vhodná jak pro zcela zkrystalizované, tak pro polotuhé medy. U polotuhých medů zpravidla postačí nižší teplota a kratší doba ohřevu.
• Jak se spirála čistí a udržuje?
  Díky celonerezové konstrukci se spirála snadno čistí. Po použití postačí spirálu omýt teplou vodou, případně s přídavkem potravinářského čisticího prostředku, a řádně osušit. Je důležité dbát na to, aby regulátor teploty a elektrická část nepřišly do kontaktu s vodou.