Box na ztekucování ApiNord - 132 x 62 cm
Ztekucovací box na med Honigauftauschrank – profesionální pomocník pro včelaře
Krystalizace je u pravého medu zcela přirozená a často svědčí o jeho kvalitě. Mnoho zákazníků však dává přednost medu v tekuté podobě. Nerezový ztekucovací box Honigauftauschrank od německého dodavatele Heinrich Holtermann je praktickým řešením pro včelaře, kteří chtějí krystalizovaný med šetrně ztekutit bez rizika přehřátí. Zařízení pomáhá urychlit práci ve včelařském provozu a zároveň zachovat vysokou kvalitu medu.
Šetrné ztekucování se zachováním kvality medu
Velkou výhodou boxu je přesná elektronická regulace teploty. Digitální ovládání umožňuje nastavit bezpečný teplotní rozsah vhodný pro med, obvykle maximálně 40 až 42 °C. Dodržení této hranice je důležité pro ochranu přirozených enzymů, aromatických látek a dalších cenných složek medu. Šetrný ohřev zároveň pomáhá omezit nežádoucí zvyšování hodnot HMF (hydroxymethylfurfuralu), které může vznikat při nadměrném zahřívání.
Promyšlená konstrukce a úsporný provoz
Vnitřní prostor boxu je navržen tak, aby teplý vzduch rovnoměrně cirkuloval kolem uložených nádob. Díky tomu se med prohřívá stejnoměrně a snižuje se riziko, že bude u stěn nádoby příliš teplý, zatímco uprostřed zůstane tuhý. Skříň je opatřena 4 cm silnou pěnovou izolací, která omezuje tepelné ztráty. Topné těleso o výkonu 500 W tak nemusí pracovat nepřetržitě, což přispívá k nižší spotřebě energie oproti neizolovaným ohřívacím komorám.
Kapacita a využití ve včelařském provozu
Ztekucovací box nabízí dostatek prostoru pro běžné nádoby používané při zpracování medu. Pojme například dvě plastové nádoby na med o hmotnosti 40 kg, tedy přibližně 80 kg medu najednou. Součástí jsou dvě výškově nastavitelné nerezové police, díky kterým lze vnitřní prostor přizpůsobit aktuální potřebě. Box využijete nejen pro ztekucování medu v kbelících, ale také pro temperování naplněných sklenic před etiketováním nebo dalším zpracováním. Celonerezové provedení zajišťuje dlouhou životnost a splňuje nároky na hygienu při práci s potravinami.
Technické parametry produktu
| Materiál | Nerezová ocel, 4 cm pěnová izolace |
| Výkon / napájení | 500 W / 230 V |
| Regulace teploty | Digitální, max. 40–42 °C |
| Kapacita | Cca 2 × 40kg nádoba na med |
| Vnitřní rozměry (cca) | 99 × 50 × 40 cm |
| Vnější rozměry (cca) | 132 × 62 × 56 cm |
| Hmotnost | Cca 40 kg |
| Výrobce | Heinrich Holtermann (Německo) |
Proč si vybrat ztekucovací box Honigauftauschrank?
Profesionální ztekucovací box je spolehlivou investicí pro každého včelaře, který chce zákazníkům nabízet kvalitní med v atraktivní konzistenci a bez kompromisů při jeho zpracování. Odpadá zdlouhavé nahřívání ve vodní lázni i provizorní řešení, která mohou vést k nerovnoměrnému ohřevu. S boxem Honigauftauschrank získáte praktické zařízení pro šetrnou dekrystalizaci medu a efektivnější práci ve včelařském provozu.
| Výrobce | Heinrich Holtermann (Německo) |
| Vnější rozměry | cca 132 x 62 x 56 cm |
| Vnitřní rozměry | cca 99 x 50 x 40 cm |
| Příkon | 500 W / 230 V |
| Hmotnost | cca 40 kg |
| Izolace | pěnová, 4 cm |
| Materiál | nerezová ocel |
| Regulace teploty | digitální elektronická |
| Maximální teplota | 40-42 °C |
| Kapacita | 2 nádoby po 40 kg medu |
| Police | 2 ks, nerezové, výškově nastavitelné |
| Ohřev | cirkulace teplého vzduchu |
Tepelná komora typu Honigauftauschrank s nucenou cirkulací vzduchu zajišťuje rovnoměrné prohřátí celého objemu nádoby. Dekrystalizace probíhá při teplotě nepřesahující 42 °C, čímž nedochází k degradaci diastázy ani k nadměrnému nárůstu HMF. Digitální termostat umožňuje přesné nastavení požadované teploty. Výškově nastavitelné nerezové police umožňují přizpůsobení různým typům zásobníků. Box je vhodný pro provozní ztekucování medu v menších i středních včelařských provozech.
Ztekucovací box ApiNord je spolehlivé řešení pro šetrné roztápění zkrystalizovaného medu bez ztráty jeho kvality. Díky rovnoměrné cirkulaci teplého vzduchu a digitální regulaci teploty máte jistotu, že med nepřekročí bezpečnou hranici 40-42 °C a zachová si všechny cenné látky. Do boxu pohodlně umístíte dvě 40kg nádoby najednou, což výrazně zefektivní práci v medobraní i mimo sezónu. Silná 4cm pěnová izolace minimalizuje tepelné ztráty a snižuje spotřebu energie. Nerezové provedení zaručuje snadnou údržbu a dlouhou životnost. Německá kvalita od značky Holtermann je zárukou, že box poslouží spolehlivě po mnoho let.
Pokud jste si někdy všimli, že vám med v nádobě ztvrdl a vytvořil bílou nebo světlou hmotu, nebojte se. Med se přirozeně krystalizuje a vůbec to neznamená, že by se s ním něco špatného dělo. Abyste ho ale mohli znovu plnit do sklenic nebo s ním pohodlně pracovat, potřebujete ho opatrně zahřát a vrátit do tekutého stavu. Přesně k tomu slouží tento ztekucovací box.
Funguje to jednoduše. Vezmete nádobu se ztvrdlým medem, vložíte ji do boxu a na digitálním ovladači nastavíte teplotu. Box med pomalu a rovnoměrně prohřeje teplým vzduchem, který uvnitř proudí ze všech stran. Teplota nikdy nepřekročí 42 °C, takže se med zbytečně nepřehřeje a zůstanou v něm všechny dobré látky, které v něm od včel jsou.
Do boxu se vejdou dvě velké nádoby, každá na 40 kilogramů medu. Uvnitř jsou dvě police z nerezu, které si můžete nastavit výškově podle toho, jaké nádoby zrovna používáte. Celý box je pořádně zateplený, takže zbytečně neuniká teplo a med se ztekutí rychleji. Je vyrobený z nerezu, takže se snadno udržuje v čistotě a vydrží vám dlouhé roky. Vyrábí ho německá firma Holtermann, která se specializuje na včelařské potřeby.
- K čemu slouží ztekucovací box ApiNord?Ztekucovací box (Honigauftauschrank) slouží k šetrnému ztekucování zkrystalizovaného medu pomocí cirkulace teplého vzduchu s elektronickou regulací teploty. Med se tak vrátí do tekutého stavu, aniž by došlo ke znehodnocení jeho kvality.
- Jaká je maximální teplota, na kterou lze box nastavit?Maximální teplota boxu je nastavitelná v rozmezí 40 až 42 °C. Tato teplota zajišťuje šetrné ztekucení medu bez poškození jeho cenných látek, zejména enzymů a vitamínů.
- Kolik medu lze v boxu ztekucovat najednou?Do boxu se vejdou dvě plastové nádoby na med o objemu 40 kg, tedy celkem až 80 kg medu najednou.
- Jaké jsou vnitřní a vnější rozměry ztekucovacího boxu?Vnitřní rozměry boxu jsou přibližně 99 × 50 × 40 cm. Vnější rozměry činí cca 132 × 62 × 56 cm. Při plánování umístění boxu je vhodné počítat s dostatečným prostorem pro otevírání a manipulaci s nádobami.
- Jak je box izolován a z jakého materiálu je vyroben?Box je vyroben z nerezové oceli, která splňuje hygienické požadavky pro práci s potravinami. Izolace je tvořena 4 cm silnou vrstvou pěnového materiálu, která zajišťuje efektivní udržení teploty a nízkou spotřebu energie.
- Jaký je elektrický příkon boxu a na jaké napětí se připojuje?Příkon ztekucovacího boxu je 500 W a připojuje se na standardní elektrickou síť 230 V. Stačí tedy běžná zásuvka.
- Jakým způsobem se reguluje teplota v boxu?Box je vybaven digitálním ovladačem s elektronickou regulací teploty. Na displeji lze snadno nastavit požadovanou teplotu a přesně kontrolovat průběh ztekucování.
- Jsou police uvnitř boxu výškově nastavitelné?Ano, box je vybaven dvěma nerezovými policemi, které jsou výškově nastavitelné. Díky tomu lze přizpůsobit vnitřní prostor různým velikostem nádob na med.
- Kdo je výrobcem ztekucovacího boxu?Výrobek dodává německá firma Heinrich Holtermann, renomovaný dodavatel včelařských potřeb s dlouholetou tradicí.
- Jaká je hmotnost ztekucovacího boxu?Hmotnost samotného zařízení je přibližně 40 kg. Jedná se o stabilní a robustní konstrukci určenou pro dlouhodobé používání ve včelařském provozu.
- Nepoškodí ztekucování v boxu kvalitu medu?Při správném nastavení teploty (do 42 °C) a využití rovnoměrné cirkulace teplého vzduchu nedochází k poškození kvality medu. Šetrné ztekucování při nízkých teplotách zachovává enzymy, vitamíny i ostatní biologicky aktivní látky medu.
