ApiNord® komora na ztekucování medu - S ventilátorem
Ztekucovací komora na med – profesionální péče o med
Krystalizace medu je přirozený jev, se kterým se setká každý včelař. Svědčí o pravosti medu a jeho poctivém původu. Pokud však chcete med nabídnout zákazníkům opět v tekuté podobě, je důležité zvolit šetrný způsob ztekucení. Tepelná polystyrenová ztekucovací komora umožňuje bezpečnou a rovnoměrnou dekrystalizaci medu bez zbytečného přehřívání, které by mohlo negativně ovlivnit jeho chuť, vůni i cenné enzymy a další přirozené látky.
Praktické výhody pro každého včelaře
Šetrné ztekucení a zachování kvality medu: Integrované topné těleso spolu s přesným termostatem udržuje stabilní teplotu vhodnou pro pozvolné ztekucování medu. Prémiové provedení „Digital mit Umluftgebläse“ je navíc vybaveno vestavěným ventilátorem umístěným pod mřížkou tepelné podložky. Ten zajišťuje cirkulaci vzduchu a rovnoměrné rozložení tepla v celém prostoru komory. Med se tak nezahřívá pouze lokálně u dna nádoby, ale prohřívá se plynule a šetrně.
Vhodná pro sklenice i velké nádoby: Ztekucovací komora je navržena tak, aby vyhověla různým potřebám včelařské praxe. Vnitřní rozměry 40 × 40 × 48 cm umožňují použití jak pro klasické sklenice s medem, tak pro větší plastové včelařské kýble o hmotnosti 25 kg i 40 kg. Díky tomu se hodí pro hobby včelaře i pro větší provozy.
Kvalitní německé zpracování a úsporný provoz: Komora pochází od renomovaného německého dodavatele včelařských potřeb Heinrich Holtermann. Tvrzený polystyren má velmi dobré izolační vlastnosti, takže teplo zůstává uvnitř boxu a neuniká zbytečně do okolí. To pomáhá snižovat spotřebu elektrické energie i při delším ztekucování. Zařízení pracuje s příkonem pouze 100 W při napájení 230 V.
Modulární řešení, které se přizpůsobí vaší včelnici
Tepelný box je kompatibilní s komponenty pro polystyrenové úly typu 39 × 24 německé výroby. Pokud tento úlový systém již používáte, případně si dokoupíte samostatné nástavky (kód zboží 1355) nebo víko (kód zboží 1299), můžete kapacitu ztekucovací komory jednoduše rozšířit podle aktuální potřeby. Praktické modulární provedení tak umožňuje přizpůsobit zařízení velikosti vašeho včelařského provozu.
Přehledná kontrola teploty a jednoduché použití
Digitální teploměr umožňuje rychlou kontrolu aktuální teploty uvnitř komory bez nutnosti otevírání boxu. Díky tomu nedochází ke zbytečným tepelným ztrátám a celý proces ztekucování zůstává pod kontrolou. Kompletní sestava obsahuje dno s topnou podložkou, dva nástavky a víko. Všechny části jsou vyrobeny z odolného tvrzeného polystyrenu, který je lehký, snadno se přenáší a dobře se udržuje.
Technické parametry produktu
| Typ produktu | Tepelná polystyrenová ztekucovací komora na med |
| Výrobce / dodavatel | Heinrich Holtermann, Německo |
| Materiál | Tvrzený polystyren s vysokou izolační schopností |
| Vnitřní rozměry (Š × H × V) | 40 × 40 × 48 cm |
| Příkon | 100 W |
| Napájecí napětí | 230 V |
| Vhodné nádoby | Sklenice na med, plastové včelařské kýble 25 kg a 40 kg |
| Obsah balení | 1× podložka s topným tělesem, 2× nástavek, 1× víko |
| Výbava verze | Digitální teploměr, vestavěný ventilátor pro cirkulaci vzduchu (Umluftgebläse) |
| Kompatibilita a rozšíření | Nástavky pro polystyrenové úly 39 × 24 (kód zboží 1355), víko (kód zboží 1299) |
| Výrobce | Heinrich Holtermann (Německo) |
| Řada | ApiNord® |
| Verze topné podložky | Digital mit Umluftgebläse (digitální teploměr + ventilátor) |
| Vnitřní rozměr komory | 40 x 40 x 48 cm |
| Příkon | 100 W |
| Napájení | 230 V |
| Materiál | Tvrzený polystyren |
| Obsah balení | Topná podložka s termostatem, 2 nástavky, víko |
| Ventilátor | Ano — pod mřížkou topné podložky |
| Digitální teploměr | Ano — zobrazuje aktuální vnitřní teplotu |
| Vhodné pro nádoby | Sklenice, plastové kbelíky 25 kg a 40 kg |
| Kompatibilita | Nástavky a víka polystyrenových úlů 39x24 (kódy 1355, 1299) |
Tepelná komora s nucenou cirkulací vzduchu určená ke šetrnému ztekucování zkrystalizovaného medu. Termostat s digitálním displejem umožňuje přesnou regulaci teploty. Ventilátor umístěný pod mřížkou topné podložky zajišťuje konvekční proudění a eliminuje teplotní gradienty uvnitř komory. Modulární stavba kompatibilní s nástavky úlového systému 39x24 umožňuje variabilní nastavení objemu podle velikosti zpracovávané šarže. Příkon 100 W při izolaci z tvrzeného polystyrenu postačuje k udržení stabilní dekrystalizační teploty.
Pokud ztekucujete med pravidelně a ve větším množství, tato verze s ventilátorem je jasná volba. Oproti základnímu modelu získáte rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru komory, což znamená, že med se ztekucuje stejnoměrně bez lokálního přehřívání. Digitální teploměr vám navíc umožňuje mít neustálý přehled o aktuální teplotě uvnitř, takže máte plnou kontrolu nad celým procesem. Konstrukce z tvrzeného polystyrenu zajišťuje výbornou izolaci a minimální tepelné ztráty, což se projeví i na nižší spotřebě energie. Praktickým bonusem je kompatibilita s nástavky polystyrenových úlů 39x24 německé výroby — pokud s nimi již pracujete, můžete komoru podle potřeby snadno rozšířit.
Med má přirozenou vlastnost — časem ztuhne, tedy zkrystalizuje. To neznamená, že je špatný. Pokud ho ale potřebujete dostat zpět do tekutého stavu, třeba kvůli plnění do sklenic nebo dalšímu zpracování, hodí se právě tato ztekucovací komora. Funguje jednoduše: je to polystyrenový box, na jehož dně je topná podložka, která celý prostor pomalu a šetrně zahřívá. Med tak změkne a zteční, aniž by se přehřál a ztratil své cenné vlastnosti.
Tato verze má navíc dvě vychytávky oproti základnímu modelu. Za prvé je to malý displej, který vám přímo ukazuje, kolik stupňů je uvnitř — nemusíte tedy nic hlídat ani odhadovat. Za druhé je v podložce zabudovaný ventilátor, který rozhání teplý vzduch po celé komoře. Díky tomu se med zahřívá rovnoměrně ze všech stran, ne jen ze spodu.
Do komory se vejdou běžné včelařské kbelíky o hmotnosti 25 nebo 40 kg, případně i sklenice. Stačí med vložit dovnitř, zapnout a počkat. Komora je složená ze tří dílů — spodní díl s topením, dva středové díly (nástavky) a víko navrch. Pokud byste časem potřebovali větší prostor, můžete si dokoupit další nástavky, které do sebe jednoduše zapadnou.
- K čemu slouží ztekucovací komora ApiNord®?Komora slouží k bezpečnému a šetrnému ztekucení zkrystalizovaného medu. Díky řízenému ohřevu se med vrátí do tekutého stavu, aniž by došlo k jeho přehřátí a znehodnocení cenných látek.
- Z čeho se sestava ztekucovací komory skládá?Sestava obsahuje podložku z tvrzeného polystyrenu s vestavěným topným tělesem a termostatem, dva polystyrenové nástavky a víko. Tato varianta je navíc vybavena digitálním teploměrem a ventilátorem.
- Jaký je rozdíl oproti základní verzi bez ventilátoru?Tato verze, označená jako „Digital mit Umluftgebläse", je oproti základní verzi vybavena digitálním teploměrem zobrazujícím aktuální teplotu uvnitř komory a ventilátorem umístěným pod mřížkou tepelné podložky. Ventilátor zajišťuje rovnoměrnější rozložení tepla v celém prostoru komory, což vede k efektivnějšímu a šetrnějšímu ztekucení medu.
- Jaké jsou vnitřní rozměry komory a jaký má výkon?Vnitřní rozměr komory je 40 x 40 x 48 cm a topné těleso má výkon 100 W. Komora se napájí ze standardní sítě 230 V.
- Jaké nádoby se do komory vejdou?Komora je vhodná pro běžné včelařské sklenice i plastové kýble (barely) o objemu 25 a 40 kg medu.
- Lze velikost ztekucovací komory zvětšit?Ano, komora je kompatibilní s nástavky (kód zboží: 1355) a víkem (kód zboží: 1299) od polystyrenových úlů 39x24 německé výroby. Dokoupením dalších nástavků můžete vnitřní prostor komory podle potřeby zvětšit.
- Jak funguje termostat a digitální teploměr?Termostat reguluje teplotu v komoře a zabraňuje přehřátí medu. Digitální teploměr zobrazuje aktuální teplotu uvnitř komory, což umožňuje průběžnou kontrolu procesu ztekucování a zajištění optimálních podmínek pro zachování kvality medu.
- Kdo je výrobcem ztekucovací komory?Výrobkem je německý dodavatel včelařských potřeb HEINDRICH HOLTERMANN, který produkuje řadu kvalitních pomůcek pod značkou ApiNord®.
- Proč je důležité ztekucovat med šetrně?Při příliš vysoké teplotě dochází ke znehodnocení enzymů, vitamínů a dalších cenných látek obsažených v medu. Šetrné ztekucování při kontrolované teplotě zajistí, že si med zachová své kvalitativní parametry a splní požadavky potravinářských norem.
