Ztekucovací folie s termostatem - 150x40

Odporová topná folie určená k šetrnému ztekucení zkrystalizovaného medu. Termostat nastavte na 40 °C, aby nedošlo k překročení teploty poškozující enzymy (diastázu) a HMF hodnoty medu. Doba ztekucení se odvíjí od aktuální teploty medu a objemu nádoby. Folie je konstruována pro zástavbu do izolovaných komor vlastní výroby.

Ztekucovací folie je skvělé řešení pro včelaře, kteří si chtějí postavit vlastní ztekucovací komoru na míru. Stačí ji umístit do staré ledničky, trouby nebo jakékoli izolované skříně a máte funkční ztekucovačku za zlomek ceny hotového zařízení. Díky nastavitelnému termostatu nehrozí přehřátí medu a nízká spotřeba pouhých 120 W šetří vaši peněženku i při delším provozu. Folie je tenká, ohebná a snadno se přichytí na stěnu nádoby, takže instalace zabere jen chvíli.

Med časem tvrdne a krystalizuje, to je úplně přirozené. Aby se dal znovu snadno stáčet nebo plnit do sklenic, potřebujete ho pomalu a opatrně zahřát. Právě k tomu slouží tato topná folie. Představte si ji jako takovou velkou výhřevnou podložku, uvnitř které je tenký drát, který po zapojení do zásuvky hřeje. Folii jednoduše přilepíte nebo položíte do nějaké uzavřené skříňky, třeba do staré ledničky, která už neslouží. Dovnitř dáte nádobu se ztuhlým medem, nastavíte kolečko na termostatu na 40 stupňů a necháte med pomalu roztát. Termostat sám hlídá, aby se med nepřehřál, protože příliš vysoká teplota by medu uškodila. Je to řešení hlavně pro šikovné kutily, kteří si rádi věci vyrábějí sami a nechtějí kupovat hotovou drahou ztekucovací skříň. Spotřeba je přitom nízká, takže vás provoz nebude stát moc za elektřinu.

• K čemu slouží ztekucovací fólie s termostatem?
  Ztekucovací fólie slouží k šetrnému rozehřátí zkrystalizovaného medu. Díky regulovatelnému termostatu med roztaví, ale nepřehřeje, čímž se zachovají jeho cenné vlastnosti a kvalita.
• Jaké jsou rozměry a tloušťka ztekucovací fólie?
  Fólie má rozměry 150 × 40 cm a tloušťku pouhých 0,4 mm, takže ji lze snadno přichytit na nádobu nebo umístit do improvizované ztekucovací komory.
• Jak ztekucovací fólie funguje?
  Fólie obsahuje zatavený odporový drát, který při průchodu elektrického proudu rovnoměrně zahřívá povrch. Teplotu lze přesně regulovat pomocí přiloženého nastavitelného termostatu, který se doporučuje nastavit na 40 °C.
• Kam mohu ztekucovací fólii umístit?
  Fólii lze přichytit přímo na nádobu s medem, nebo ji umístit například do staré chladničky, trouby či jiné izolované nádoby. Je ideální pro kutily, kteří si chtějí vyrobit vlastní ztekucovací komoru.
• Jaká je spotřeba energie ztekucovací fólie?
  Topná fólie má nízkou spotřebu přibližně 120 W, takže je provozně úsporná i při delším ztekucování většího množství medu.
• Na jakou teplotu mám nastavit termostat pro ztekucení medu?
  Doporučené nastavení termostatu je 40 °C. Tato teplota zajistí šetrné ztekucení zkrystalizovaného medu bez rizika přehřátí, které by mohlo znehodnotit enzymy a další cenné látky v medu.
• Jak dlouho trvá ztekucení medu pomocí této fólie?
  Doba ztekucení závisí na výchozí teplotě medu, jeho množství a stupni krystalizace. Obecně platí, že čím teplejší je med na začátku procesu a čím lépe je prostor izolován, tím rychleji ke ztekucení dojde.
• Kdo je výrobcem ztekucovací fólie?
  Fólii vyrábí německá společnost Heinrich Holtermann, renomovaný výrobce včelařských potřeb s dlouholetou tradicí a důrazem na kvalitu.
• Je součástí balení i termostat?
  Ano, součástí balení je ztekucovací fólie o rozměru 150 × 40 cm i nastavitelný termostat, který umožňuje přesnou regulaci teploty.
• Proč je důležité med při ztekucování nepřehřát?
  Přehřátí medu nad 40 °C vede k degradaci enzymů, vitaminů a dalších biologicky aktivních látek. Zároveň se zvyšuje obsah hydroxymethylfurfuralu (HMF), což snižuje kvalitu medu. Ztekucovací fólie s termostatem tomuto riziku účinně předchází.