Zavařovací víčko na sklenici TO 82 - RTS - Zelenina 3

Víčko v provedení RSB se středovým bezpečnostním prolisem umožňuje vizuální kontrolu vakua po pasterizaci. Vtažený střed indikuje správně vytvořený podtlak a hermetické uzavření. Potravinářský lak na vnitřní straně zajišťuje chemickou odolnost vůči kyselým i slaným nálevům. Tepelná odolnost do 105 °C pokrývá standardní režimy domácí pasterizace. Rozměr TO 82 je kompatibilní s běžnými zavařovacími sklenicemi včetně sklenic používaných včelaři pro plnění medu.

Hlavní předností tohoto víčka je bezpečnostní prolis uprostřed, díky kterému na první pohled poznáte, zda je sklenice správně uzavřená. Když se střed víčka po vychladnutí vtáhne dovnitř, máte jistotu, že se uvnitř vytvořilo vakuum a obsah vydrží čerstvý. Praktický rozměr TO 82 pasuje na většinu běžných zavařovacích sklenic, takže nemusíte řešit kompatibilitu. Víčko zvládne teploty do 105 °C, což s přehledem pokryje domácí zavařování zeleniny, omáček, džemů i kompotů. Motiv čerstvé zeleniny v rustikálním stylu navíc pěkně vypadá ve spíži i jako součást domácího dárku. Pokud víčka používáte i na med, zeleninový dekor může posloužit k odlišení sklenic s různým obsahem.

Toto víčko slouží k uzavírání zavařovacích sklenic. Funguje na principu šroubování, proto se mu říká Twist-Off. Jednoduše ho nasadíte na sklenici a otočíte, dokud pevně nedosedne. Číslo 82 v názvu znamená, že má průměr 82 milimetrů. Před nákupem se proto podívejte na svou sklenici a zkontrolujte, jestli má hrdlo právě tento rozměr. Pokud ano, víčko vám na ni bez problémů pasuje.

Po zavařování a vychladnutí sklenice si všimněte středu víčka. Pokud je lehce propadlý dovnitř, znamená to, že se uvnitř vytvořil podtlak a sklenice je správně uzavřená. Obsah pak vydrží dlouho čerstvý. Pokud střed víčka propadlý není nebo ho lze prstem promáčknout nahoru a dolů, zavařování se nepovedlo a sklenici je potřeba zpracovat znovu.

Víčko můžete používat na zavařování zeleniny, omáček, džemů, kompotů, ale klidně i na med. Vnitřní strana je ošetřená speciálním lakem, takže se nemusíte bát, že by kyselý nálev nebo obsah sklenice reagoval s kovem. Víčko vydrží teplotu až 105 stupňů Celsia, což pro běžné domácí zavařování bohatě stačí. Motiv na víčku je čistě dekorativní a zobrazuje zeleninu ve venkovském stylu, takže vaše sklenice budou vypadat pěkně i jako dárek.

• Jaký průměr má víčko a na jaké sklenice pasuje?
  Víčko má průměr 82 mm a odpovídá standardu Twist-Off 82 (TO 82). Pasuje na všechny zavařovací sklenice se závitem o průměru 82 mm, včetně běžných sklenic o objemu 0,7 l, které se často používají i na med.
• Mohu toto víčko použít i na plnění medu do sklenic?
  Ano, víčko je opatřeno vnitřním potravinářským lakem a je vhodné pro kontakt s potravinami včetně medu. Motiv zeleniny je spíše dekorativní volbou – pokud plníte med, doporučujeme zvážit víčka s včelařským motivem, která jsou v naší nabídce rovněž k dispozici.
• Do jaké teploty víčko vydrží při zavařování?
  Víčko je určeno pro pasterizaci do maximální teploty 105 °C, což plně postačuje pro běžné domácí zavařování zeleniny, omáček, džemů, kompotů i pro plnění medu za tepla.
• Co znamená profil RSB a bezpečnostní prolis?
  Profil RSB znamená, že víčko má ve svém středu bezpečnostní prolis (tzv. button). Po správném zavření a vychladnutí se tento prolis vtáhne dovnitř, čímž vizuálně potvrdí vytvoření vakua. Pokud střed víčka zůstane vyklenutý nebo „klikne", sklenice není správně uzavřena.
• Je víčko vhodné pro kyselé nálevy a nakládanou zeleninu?
  Ano. Vnitřní strana víčka je opatřena potravinářským lakem, který chrání kov před působením kyselin. Víčko je tak vhodné pro octové nálevy, čalamádu, lečo i další kyselé přípravky.
• Z jakého materiálu je víčko vyrobeno?
  Víčko je vyrobeno z pocínovaného plechu s vnitřním potravinářským lakem. Tento materiál zajišťuje dostatečnou pevnost, odolnost proti korozi a bezpečný kontakt s potravinami.
• Lze víčko opakovaně použít?
  Twist-Off víčka jsou primárně určena k jednorázovému použití. Při opakovaném použití může dojít k opotřebení těsnicí gumy nebo deformaci závitu, což zhoršuje těsnost a spolehlivost vakua. Pro bezpečné zavařování doporučujeme vždy použít nové víčko.
• Jak správně víčko nasadit a uzavřít sklenici?
  Naplněnou sklenici s čistým závitem přiklopte víčkem a otočte ve směru hodinových ručiček, dokud víčko pevně dosedne. Neutahujte nadměrnou silou. Po pasterizaci a vychladnutí zkontrolujte vtažení bezpečnostního prolisu – to potvrzuje správně vytvořené vakuum.
• Kdo je výrobcem tohoto víčka?
  Výrobcem je společnost Allans-DN Ltd se sídlem v Bulharsku, která se specializuje na výrobu kovových uzávěrů pro potravinářský průmysl.
• Hodí se víčko i jako dárkové balení domácích produktů?
  Ano, motiv „Zelenina 3" v rustikálním venkovském stylu s dřevěným podkladem dodá sklenicím atraktivní vzhled. Víčko je proto vhodné nejen do domácí spíže, ale i pro darování domácích zavařenin, omáček či nakládané zeleniny.