Zavařovací víčko na sklenici TO 82 - RTS - Rajčata

Víčko TO 82 profilu RTS je určeno pro závěrné sklenice se standardním twist-off hrdlem o průměru 82 mm. Těsnicí compound zajišťuje hermetické uzavření při pasterizaci i sterilizaci do 105 °C. Lakovaný pocínovaný plech odolává kyselému prostředí rajčatových protlaků, omáček a lečo. Profil RTS garantuje spolehlivý záskok drážek při dotažení víčka na hrdlo sklenice. Při správném technologickém postupu (plnění za horka, otočení sklenice dnem vzhůru) dochází k vytvoření vakua a bezpečné konzervaci obsahu. Skladovat v suchu při pokojové teplotě, před použitím vizuálně zkontrolovat těsnicí plochu a okraj víčka.

Toto víčko oceníte především v sezóně zpracování rajčat. Motiv s rajčaty na dřevěném pozadí vám pomůže okamžitě rozlišit rajčatové výrobky od ostatních zavařenin ve spíži, aniž byste museli číst popisky. Víčko spolehlivě těsní při zavařování kečupů, protlaků, lečo, rajčatových omáček i nakládané zeleniny. Odolnost do 105 °C pokrývá běžnou pasterizaci i sterilizaci, takže si vystačíte s jedním typem víčka na většinu receptů. Pokud zpracováváte úrodu ve větším, vyplatí se pořídit velkobalení 700 kusů, které výrazně sníží cenu za kus. Víčko pasuje na všechny běžné zavařovací sklenice s hrdlem 82 mm, včetně nejrozšířenějších sklenic o objemu 0,72 l. Sklenice s tímto víčkem navíc dobře poslouží i jako domácí jedlý dárek, protože působí upraveně a jednotně.

Pokud jste se rozhodli poprvé zavařovat rajčata, kečup, lečo nebo třeba zeleninovou směs, budete potřebovat správná víčka na sklenice. Tohle víčko funguje na principu takzvaného otočného uzávěru. Jednoduše ho nasadíte na sklenici a otočíte doprava, dokud nepřidrží. Není potřeba žádná zvláštní zavařovací technika ani speciální nářadí.

Důležité je, abyste si zkontrolovali, že vaše sklenice mají nahoře hrdlo o průměru 82 mm. To je ten nejběžnější rozměr, který najdete na většině zavařovacích sklenic v obchodech. Pokud si nejste jistí, stačí změřit vnitřní průměr ústí sklenice pravítkem.

Postup je jednoduchý. Naplníte sklenici horkým obsahem, otřete okraj, aby byl čistý, nasadíte víčko a lehce ho utáhnete. Pak sklenici na chvíli otočíte dnem vzhůru. Jak obsah vychladne, víčko se samo přisaje a pevně drží. Poznáte to tak, že střed víčka je prohnutý dolů a při stisknutí nekliká. Pokud víčko kliká, zavařenina není správně uzavřená a měli byste ji spotřebovat dříve nebo postup zopakovat.

Obrázek rajčat na víčku není jen ozdoba. Pomůže vám rychle najít ve skříni nebo ve sklepě právě ty sklenice, ve kterých máte rajčatové výrobky, aniž byste je museli otevírat nebo popisovat fixou. Víčka před použitím opláchněte teplou vodou a podívejte se, jestli nejsou ohnutá nebo poškozená. Poškozené víčko nemusí těsnit a zavařenina by se mohla zkazit.

• Jaký průměr má víčko a na které sklenice pasuje?
  Víčko má průměr 82 mm a pasuje na všechny standardní zavařovací sklenice s hrdlem Twist-Off 82 (TO 82), včetně oblíbených sklenic o objemu 0,72 l.
• Co znamená označení RTS u tohoto víčka?
  Označení RTS se vztahuje k profilu závitu víčka. Jedná se o konkrétní typ profilu Twist-Off uzávěru, který zajišťuje kompatibilitu s odpovídajícími sklenicemi se závitem RTS.
• Jakou teplotu víčko vydrží při zavařování?
  Víčko je odolné do teploty 105 °C, což je dostatečné pro běžnou pasterizaci i sterilizaci zavařenin v domácích podmínkách.
• Z jakého materiálu je víčko vyrobeno?
  Víčko je vyrobeno z lakovaného pocínovaného plechu a je opatřeno kvalitní těsnicí hmotou, která zajišťuje spolehlivé a těsné uzavření sklenice.
• Hodí se víčko s motivem rajčat pouze na rajčatové výrobky?
  Ne, víčko lze použít na jakékoli zavařeniny. Motiv rajčat je však obzvláště vhodný pro kečupy, rajčatové omáčky, protlaky, lečo, zeleninové směsi nebo nakládanou zeleninu, protože usnadňuje orientaci ve spíži.
• Kolik víček obsahuje velké balení?
  Velké balení obsahuje 700 kusů víček. Je ideální pro malé farmáře, gastro provozy, výrobce domácích produktů nebo rodiny, které zpracovávají úrodu ve větším množství.
• Lze víčko použít opakovaně?
  Opakované použití se obecně nedoporučuje. Těsnicí hmota a tvar víčka mohou být po prvním použití narušeny, což by mohlo ohrozit kvalitu uzavření a trvanlivost zavařenin. Pro spolehlivé zavařování je vždy nejlepší použít nové víčko.
• Jak víčko správně před použitím připravit?
  Před použitím víčko krátce opláchněte teplou vodou a zkontrolujte, zda není poškozené nebo deformované. Víčka skladujte v suchu, čistotě a při pokojové teplotě.
• Jak poznám, že je sklenice správně uzavřená?
  Po vychladnutí zavařeniny by měl být střed víčka mírně prohnutý dovnitř a při stisknutí by neměl „cvakat". To signalizuje, že ve sklenici vzniklo podtlak a víčko těsní správně.
• Mohu toto víčko použít i na med nebo včelí produkty?
  Technicky ano – víčko pasuje na jakékoli sklenice s hrdlem TO 82 a je vhodné pro potravinářské účely. Pro med a včelí produkty je však vhodnější zvolit víčko s neutrálním nebo včelařským motivem, aby odpovídalo obsahu sklenice.