Sušička pylu nerezová 59L, 10 zásuvek

Sušení pylu provádějte při teplotě do 35 °C. Překročení 40 °C degraduje enzymy a biologicky aktivní látky obsažené v pylu, obdobně jako u medu. Vrstva čerstvého pylu v zásuvce by neměla přesáhnout 1 cm; po částečném odsušení lze navršit na 2–3 cm. Během počáteční fáze sušení je nutné pyl několikrát denně promíchat pro rovnoměrné odvlhčení. Celý proces trvá 1–3 dny dle počáteční vlhkosti suroviny. Správně dosušený pyl tvoří tvrdé hrudky, které nelze rozmáčknout mezi prsty – obsah zbytkové vody nesmí překročit 6 %. Usušený pyl skladujte v hermeticky uzavřených nádobách na suchém a chladném místě. Zařízení lze alternativně využít k šetrnému ztekucování zkrystalizovaného medu ve sklenicích.

Tato nerezová sušička pylu je skvělou volbou pro včelaře, kteří chtějí zpracovávat pyl rychle, hygienicky a bez zbytečných komplikací. Díky 10 zásuvkám s celkovou kapacitou 59 litrů zvládnete sušit větší množství pylu najednou, a přesto zařízení zabírá překvapivě málo místa. Konstrukce z kyselinovzdorné nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu – zásuvky jednoduše vytáhnete a vyčistíte. Výkonný ventilátor na zadní straně zajišťuje rovnoměrné proudění teplého vzduchu, což je klíčové pro šetrné a kvalitní usušení pylu. Praktickým bonusem je možnost využít sušičku i k ztekucování medu ve sklenicích – dovnitř se vejde až 50 sklenic o objemu 320 ml nebo 12 sklenic o objemu 900 ml. Jde tedy o univerzální pomocník, který se v každé včelařské dílně bohatě využije.

Pokud jste si pořídili pylochyt a začali sbírat včelí pyl, brzy zjistíte, že čerstvý pyl obsahuje hodně vody a bez usušení by se vám rychle zkazil. A právě od toho tu je tato sušička. Funguje jednoduše – pyl nasypete do zásuvek v tenké vrstvě (zhruba do 1 cm), zapnete sušičku a teplý vzduch, který foukající ventilátor rovnoměrně rozhání po celém vnitřku, pyl pomalu a šetrně vysuší. Celé sušení trvá většinou 1 až 3 dny.

Důležité je nastavit nízkou teplotu – pyl nesmí být vystaven teplotě vyšší než 40 °C, protože by přišel o své cenné látky, které ho dělají tak zdravým. Ideální teplota sušení je kolem 35 °C. Během sušení je dobré pyl občas promíchat, aby schnul rovnoměrně ze všech stran. Poznáte, že je hotovo, když jednotlivé hrudky pylu jsou tvrdé a nejdou rozmáčknout mezi prsty. Pak stačí pyl přesypat do dobře uzavřené sklenice nebo nádoby a uschovat na chladném a suchém místě.

Sušička má 10 zásuvek, takže můžete sušit i větší množství pylu najednou. Je celá z nerezové oceli, což znamená, že se snadno udržuje v čistotě – zásuvky jednoduše vytáhnete a umyjete. A jako příjemný bonus ji můžete použít i na rozpuštění ztvrdlého (zkrystalizovaného) medu ve sklenicích – stačí sklenice postavit dovnitř a při nízké teplotě se med pomalu vrátí do tekutého stavu, aniž by ztratil svou kvalitu.

• Jaká je kapacita sušičky pylu a kolik má zásuvek?
  Sušička má celkovou kapacitu 59 litrů a je vybavena 10 nerezovými zásuvkami. Každá zásuvka pojme přibližně 0,5–1 kg pylu v závislosti na jeho vlhkosti.
• Při jaké teplotě se má včelí pyl správně sušit?
  Pyl by se měl sušit při teplotě přibližně 35 °C. Je důležité nepřekročit teplotu 40 °C, protože při vyšších teplotách pyl ztrácí své cenné biologické vlastnosti, podobně jako med.
• Jak dlouho trvá proces sušení pylu?
  Sušení pylu trvá přibližně 1–3 dny v závislosti na počáteční vlhkosti pylu. Během sušení, zejména v počáteční fázi, je doporučeno pyl několikrát denně promíchat.
• Jak poznám, že je pyl dostatečně vysušený?
  Správně vysušený pyl má formu suchých hrudek, které nelze rozmáčknout mezi prsty. Obsah vody ve vysušeném pylu by neměl překročit 6 %.
• Jak silná by měla být vrstva pylu v zásuvce?
  V počáteční fázi sušení by vrstva pylu v zásuvce neměla přesáhnout 1 cm. Po částečném vysušení lze pyl shrnout do jedné vrstvy o tloušťce 2–3 cm.
• Jak správně skladovat vysušený včelí pyl?
  Vysušený pyl je třeba uchovávat v hermeticky uzavřené nádobě na suchém a chladném místě, aby si zachoval svou kvalitu a výživové hodnoty.
• Lze sušičku použít i k jiným účelům než k sušení pylu?
  Ano, sušičku lze využít také ke ztekucování zkrystalizovaného medu ve sklenicích. Do vnitřního prostoru se vejde přibližně 50 sklenic o objemu 320 ml nebo 12 sklenic o objemu 900 ml.
• Z jakého materiálu je sušička vyrobena?
  Sušička je vyrobena z kyselinovzdorné nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost, hygienickou nezávadnost a snadnou údržbu při kontaktu s potravinářskými produkty.
• Jaké jsou rozměry a hmotnost sušičky?
  Vnější rozměry sušičky jsou 420 × 550 × 380 mm (š × h × v) a její hmotnost je přibližně 18 kg. Rozměry jednotlivých zásuvek jsou 350 × 400 × 20 mm.
• Jaký je příkon sušičky a jak je zajištěna cirkulace vzduchu?
  Sušička má příkon 1000 W a je napájena ze standardní sítě 230 V / 50 Hz. Na zadní straně je umístěn výkonný ventilátor, který zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci teplého vzduchu napříč všemi zásuvkami.
• Je údržba a čištění sušičky náročné?
  Ne, údržba sušičky je velmi jednoduchá. Zásuvky lze snadno vyjmout a pohodlně vyčistit, nerezový povrch navíc usnadňuje celkovou hygienu zařízení.
• Jaký je rozsah nastavení teploty na sušičce?
  Teplotu lze nastavit v rozsahu 40–90 °C. Pro sušení včelího pylu se doporučuje nastavit nejnižší teplotu, zatímco vyšší teploty jsou vhodné například pro ztekucování medu nebo sušení jiných produktů.