Zpět na: Včelařské pomůcky

Kvasinky na výrobu medoviny 50 l - VÚ Dol.

84,00 Kč
bez DPH: 69,42 Kč

Dostupnost: skladem
Kód zboží: 2398
Kvalitní dolské kvasinky a živ. sůl na 50 l medoviny. Dolské kvasinky byly vyšlechtěny ve Výzkumném ústavu včelařském s.r.o.

Dolské kvasinky a živná sůl na výrobu 50 litrů medoviny

Kvalitní Dolské kvasinky a živná sůl na 50 l medoviny. Dolské kvasinky byly vyšlechtěny ve Výzkumném ústavu včelařském s.r.o. v Dole a mají ideální vlastnosti k výrobě výborné české medoviny. Kvasinky lze použít i k výrobě ovocných vín. Konzerva kvasinek má dlouhou životnost. Dolské kvasinky se nejlépe skladují při nižší teplotě (10-20 °C). Po otevření tuby je nutno obsah ihned použít k zákvasu podle přiloženého návodu.

Jak připravíte dobrou medovinu? - návod

Nejčastější chyby, jenž jsou příčinou neúspěšné výroby medoviny:
- nedostatečně rozkvašený zákvas – zákvas byl ponechán při nízké teplotě nebo po krátkou dobu a proto neobsahuje dostatek kvasinek
- přidání celé dávky živné soli do zákvasu místo do medového roztoku
- nedostatečná teplota při 1. kvašení nebo kolísavá teplota (např. umístění u topení)
- nedostatečné vaření medového roztoku s odstraňováním pěny

Pokud medovina přestala kvasit a je sladká (v případě, kdy při vaření nebyla hustota překročena nad 26 - 30 sacharometrických stupňů), doporučujeme medovinu přetočit s provzdušněním (stejně jako při 1. stáčení) nebo probublat vzduchem a nechat při teplotě 22 - 26 °C. Pokud je nízká koncentrace alkoholu (do 11 %), medovina se rozkvasí. Po ukončení kvašení přikročíme k 1. stáčení dle návodu. Při vaření menšího množství medoviny než je 50 litrů spotřebujte všechny kvasinky, ale pouze část živné soli ( 0,3 g na 1 litr).

Dopřejte si kvalitní českou medovinu díky Dolským kvasinkám a živné soli na výrobu 50 litrů medoviny.

Hodnocení

Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.

Musíte se přihlásit, abyste mohli hodnotit. Přihlásit se

Naposledy navštíveno

Voskovaná krabice na oddělky ZanderVoskovaná krabice na oddělky Zander
139,15 Kč

Dostupnost: skladem
Voskovaná krabice na oddělky LangstrothVoskovaná krabice na oddělky Langstroth
139,15 Kč

Dostupnost: skladem
Roják ze sololitu vylepšený i jako bedna na rámky a úl LangstrothRoják ze sololitu vylepšený i jako bedna na rámky a úl 39x
695,00 Kč

Dostupnost: skladem
Roják ze sololitu vylepšený i jako bedna na rámky a úl LangstrothRoják ze sololitu vylepšený i jako bedna na rámky a úl Langstroth
695,00 Kč

Dostupnost: skladem