Zpět na: Včelařské pomůcky

Kvasinky na výrobu medoviny 50 l - hluboko - VÚ Dol.

84,00 Kč
bez DPH: 69,42 Kč

Dostupnost:
Kód zboží: 2399
Kvalitní dolské hlubokoprokvášející kvasinky a živná sůl na výrobu 50 litrů medoviny.

Dolské hlubokoprokvášející kvasinky a živná sůl na výrobu 50 litrů medoviny


Dolské hlubokoprokvášející kvasinky a živná sůl na výrobu 50 litrů medoviny. Dolské hlubokoprokvášející kvasinky byly vyšlechtěny ve Výzkumném ústavu včelařském s.r.o. v Dole a mají vhodné vlastnosti k domácí samovýrobě medoviny s vyšším obsahem alkoholu. Kvasinky lze s úspěchem použít i k výrobě ovocného vína a k nápravě nedokvašené medoviny. Konzerva kvasinek má dlouhou životnost. Dolské kvasinky se nejlépe skladují při nižší teplotě (10 - 20 °C). Po otevření tuby je nutno obsah ihned použít k zákvasu podle návodu.

Jak připravíte dobrou medovinu? - návod

- nedostatečně rozkvašený zákvas – zákvas byl ponechán při nízké teplotě nebo po krátkou dobu a proto neobsahuje dostatek kvasinek
- přidání celé dávky živné soli do zákvasu místo do medového roztoku
- nedostatečná teplota při 1. kvašení nebo kolísavá teplota (např. umístění u topení)
- nedostatečné vaření medového roztoku s odstraňováním pěny

Pokud medovina přestala kvasit a je sladká (v případě, kdy při vaření nebyla hustota překročena nad 26 - 30 sacharometrických stupňů), doporučujeme medovinu přetočit s provzdušněním (stejně jako při 1. stáčení) nebo probublat vzduchem a nechat při teplotě 22 - 26 °C. Pokud je nízká koncentrace alkoholu (do 11 %), medovina se rozkvasí. Po ukončení kvašení přikročíme k 1. stáčení dle návodu. Při vaření menšího množství než 50 litrů spotřebujte všechny kvasinky, ale pouze část živné soli ( 0,3 g na 1 litr).

Dopřejte si kvalitní českou domácí medovinu díky Dolským hlubokoprokvášejícím kvasinkám a živné soli na výrobu 50 litrů medoviny.

Hodnocení

Zatím zde není žádné hodnocení tohoto produktu.

Musíte se přihlásit, abyste mohli hodnotit. Přihlásit se

Naposledy navštíveno

Dezinfekční prostředek FAM 30 1l
895,00 Kč

Dostupnost: skladem
Dezinfekční prostředek SHIFT 5l
1380,00 Kč

Dostupnost: skladem
Náhradní knoty k odpařovači Nassenheider Professional a HNáhradní knoty k odpařovači Nassenheider Professional a H
57,00 Kč

Dostupnost:
Odpařovač těkavých látek - originál Nassenheider HOdpařovač těkavých látek - originál Nassenheider H
525,00 Kč

Dostupnost: skladem