Cedník (síto) dv. rv. nerez 23 cm s uchy

Dvojstupňový nerezový cedník Ø 23 cm s výsuvnými uchy pro primární filtraci medu přímo pod medometem. Horní síto (2 × 2 mm) slouží k zachycení voskových víček, úlomků plástů a hrubších nečistot po odvíčkování a vytáčení. Spodní jemné síto (1 × 1 mm) odstraňuje zbylé kaly a drobné částice. Potravinářská nerezová ocel zajišťuje chemickou inertnost vůči kyselinám v medu, bezproblémovou hygienu a dlouhodobou odolnost. Výsuvná ucha umožňují stabilní usazení na nádoby různých průměrů bez nutnosti dalšího příslušenství.

Tento dvojitý nerezový cedník je jednou z těch pomůcek, které vám ušetří čas i nervy při každém stáčení. Místo postupného přelévání medu přes dvě různá síta zvládnete filtraci najednou – horní síto zachytí hrubé nečistoty, spodní dočistí med do výsledné čistoty. Výsuvná ucha umožňují rychlé nasazení na různě široké nádoby, takže nemusíte řešit kompatibilitu. Nerezový materiál nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu, stačí po použití opláchnout teplou vodou. Pokud hledáte spolehlivý cedník, který zvládne běžné i náročnější medobraní a poslouží vám řadu sezón, tohle je sázka na jistotu.

Když vytočíte med z plástů v medometu, není ještě úplně čistý. Plavou v něm drobné kousky vosku, zbytky víček a další nečistoty. Právě od toho tu je tento cedník – prostě ho položíte na nádobu, do které med stéká, a med přes něj proběhne už čistý a krásný.

Cedník se skládá ze dvou sít, která do sebe zapadají. Nejdřív med proteče přes horní síto s většími otvory, které zadrží ty největší kousky. Pak pokračuje přes spodní síto s menšími otvory, které posbírá i to, co první síto propustilo. Výsledkem je pěkně přefiltrovaný med, aniž byste museli cokoliv přelévat nebo filtrovat na dvakrát.

Na bocích cedníku jsou ucha, která můžete roztáhnout nebo zasunout, takže ho snadno přizpůsobíte šířce vaší nádoby. Cedník na ní drží stabilně a vy máte obě ruce volné. Je vyrobený z nerezu, takže se nemusíte bát, že by medu nějak ublížil nebo se časem zničil. Po použití ho stačí umýt teplou vodou a je připravený na další medobraní.

• Jak funguje dvojitý cedník na med?
  Cedník se skládá ze dvou do sebe zapadajících sít. Horní hrubé síto (oka 2 × 2 mm) zachytí větší nečistoty, jako jsou zbytky voskových víček nebo kousky plástu. Spodní jemné síto (oka 1 × 1 mm) následně med dočistí od drobných úlomků a kalů. Díky tomu probíhá dvojstupňová filtrace v jednom kroku bez nutnosti med přelévat.
• Z jakého materiálu je cedník vyroben?
  Cedník je celý vyroben z potravinářské nerezové oceli. Tento materiál je hygienický, neovlivňuje chuť ani vůni medu a odolává vlhkosti i přirozeným kyselinám obsaženým v medu. Zajišťuje tak bezpečný kontakt s potravinami a dlouhou životnost.
• Na jaké nádoby cedník pasuje?
  Cedník má průměr 23 cm a je vybaven výsuvnými (nastavitelnými) uchy, díky kterým jej snadno přizpůsobíte různým nádobám. Je navržen především pro nádoby pod medomet (typ 14 kg) a běžné stáčecí nádoby používané v medárně.
• K čemu slouží výsuvná ucha?
  Výsuvná ucha umožňují nastavit rozpětí cedníku tak, aby stabilně seděl na okraji různě širokých nádob. Při cezení medu tak nemusíte cedník přidržovat a máte obě ruce volné pro práci s dalšími pomůckami.
• Lze cedník používat i na hustší med, například řepkový?
  Ano, cedník je díky pevné obrubě a kvalitnímu zpracování sít konstruován tak, aby si udržel tvar i při cezení hustšího medu. U velmi hustých medů, jako je řepkový, doporučujeme med cezit co nejdříve po vytočení, kdy je ještě tekutý a přirozeně teplý.
• Jak cedník po použití čistit?
  Po cezení obě síta opláchněte teplou vodou, aby se odstranily zbytky medu a vosku. Nerezová ocel se snadno čistí a nepodléhá korozi. Cedník nechte po umytí důkladně oschnout. Nedoporučuje se používat agresivní chemické čisticí prostředky, které by mohly poškodit povrch sít.
• Je nutné med cezit hned po vytočení z medometu?
  Ano, nejvhodnější je cezit med bezprostředně po vytočení, kdy je ještě přirozeně tekutý a teplý. Čerstvě vytočený med snáze protéká oky sít a filtrace probíhá rychleji. Odkládáním se med postupně ochlazuje, houstne, a cezení je pak zdlouhavější.
• Mohu obě síta používat i samostatně?
  Ano, obě síta do sebe sice přesně zapadají, ale lze je od sebe oddělit a používat každé zvlášť. Můžete tak provést například jen hrubou filtraci, pokud med plánujete ještě dále zpracovávat, nebo použít pouze jemné síto pro závěrečné docezení.