Správné skladování medu – jak udržet jeho kvalitu po dlouhá léta?
Med patří mezi přírodní produkty s mimořádnou trvanlivostí. Správným skladováním si zachová svoji vysokou kvalitu, chuť i zdravotní přínosy po celé roky. Jak tedy med uchovávat správně? Základní pravidla pro skladování medu. Při uskladnění medu je zásadní dodržovat několik jednoduchých doporučení: Skladujte v suchu a temnu: Vyvarujte se přímého slunečního světla a skladujte med na tmavším místě. Optimální teplota kolem 18 °C: Dbejte na konstantní skladovací teplotu, ideálně pod 18 °C. Vyšší teploty urychlují degradaci kvality medu. Kvalitní obaly: Pro uchování medu jsou nejlepší hermeticky uzavíratelné keramické nebo skleněné nádoby. Důsledná hygiena a těsnost: Med je hygroskopický, absorbuje vlhkost a pachy ze vzduchu.
Číst dál: Správné skladování medu – jak udržet jeho kvalitu roky?
Mozek a mysl včely medonosné
Zamyšlení nad vědomím hmyzu. Je běžnou lidskou tendencí připisovat myšlení výhradně vyšším organismům. Přesto věda již delší dobu zkoumá, zda i hmyz, například včely medonosné, vykazuje známky skutečného vědomí a myšlenkového procesu. Ve vědeckých kruzích je tato otázka dlouho diskutována, přičemž mnohé indicie naznačují, že včely skutečně mají svůj druh mysli a vědomí. „Představivost je důležitější než znalosti, jelikož znalosti jsou omezené, zatímco představivost obklopuje svět.“ – Albert Einstein (Saturday Evening Post, 1929). Tento článek nabídne vhled do fascinující problematiky myšlení včel medonosných a toho, jak věda na tuto enigmatickou otázku odpovídá na základě dlouhodobého výzkumu světových odborníků v této oblasti.
Včelařské dotace 2026 – investice do technického vybavení
Vláda České republiky schválila dne 22. 2. 2023 nové podmínky podpory včelařského odvětví na období od roku 2023 do roku 2027. Celkový roční rozpočet podpory činí 110 milionů Kč, přičemž 50 % financuje Evropská unie a druhou polovinu hradí Česká republika ze státního rozpočtu. Na rok 2026 je opět možné žádat o dotace na opatření „Investice do hmotného majetku“, které zahrnuje nákup nového technického zařízení potřebného k chovu včel a získávání včelích produktů. Kdo může požádat o dotaci?...
Nektarová snůška – spolupráce nebo manipulace?
Úvod do tématu – nektarová snůška a její význam Nektarová snůška je jedním z klíčových období ve včelařově roce. Označuje čas, kdy rostliny produkují velké množství nektaru, z něhož včely následně vyrábí med. Správný odhad začátku snůšky je pro včelaře zásadní – je třeba včas rozšířit úly o medníky, a vytvořit tak prostor pro příchozí zásoby nektaru. Tento přístup vycházející z tradice prorokoval již slavný včelař C. P. Dadant, který hlásal, že „je třeba chovat včely pro snůšku, ne na snůšce.“ Je schopnost předvídat snůšku včelí, nebo lidský nápad? “
Evropské dotační programy pro včelaře v období 1. 8. 2025 – 31. 7. 2026
Na této stránce naleznete kompletní informace týkající se podmínek čerpání evropských dotací podle aktuálního nařízení vlády č. 53/2023 Sb. a organizačních pokynů Českého svazu včelařů (ČSV). Obecné informace o dotačním období: Dle nařízení vlády (NV) č. 53/2023 Sb. můžete čerpat dotaci na opatření, jejichž účelem je podpořit rozvoj chovu včel, kvalitu produkce včelích produktů a jejich uvádění na trh, a to v dotačním období od 1. srpna 2025 do 31. července 2026. Podrobnosti naleznete také na webu SZIF, v sekci Strategický plán 2023–2027 → Sektorové intervence → Podpory produktů včelařství.
Monitorovací pasti proti sršni asijské
Invaze sršně asijské – nové riziko pro české včelaře Sršeň asijská (Vespa velutina) se v ČR poprvé objevila v říjnu minulého roku v oblasti Plzně. Poslední potvrzený nález pochází z února letošního roku, kdy byl tento invazní druh zaznamenán v lokalitě Hrádek u Rokycan. Sršeň se rychle šíří Evropou a představuje vážnou hrozbu zejména pro včelařství, ale také pro celkovou biodiverzitu v přírodě, protože se agresivně živí jak včelami medonosnými, tak i dalším užitečným hmyzem. Ředitel Agentury ochrany přírody a krajiny ČR František Pelc upozorňuje, že hlavním faktorem šíření sršně asijské je tranzitní doprava ze západní Evropy.
