Zařízení k pastování Mellarius MaxiLine 230 V obj. 135 kg - automat

Pastovadlo Mellarius MaxiLine je určeno k řízené krystalizaci medu metodou cyklického provzdušňování a přerušovaného míchání. Otáčky 55 ot./min zajišťují dostatečné rozmělnění krystalků bez nežádoucího zahřívání hmoty. Variabilní uspořádání lopatek umožňuje efektivní práci i při neúplném naplnění nádoby. Pro udržení optimální teploty pastovaného medu (ideálně 14–18 °C) je vhodné zařízení doplnit topným kabelem nebo topným pásem. Robustní elektronika s bezpečnostní pojistkou ve víku zajišťuje spolehlivý a bezpečný automatický provoz v několikadenních pastovacích cyklech.

Mellarius MaxiLine je výkonné pastovací zařízení s kapacitou 135 kg medu na jednu várku, které ocení zejména včelaři s větším počtem včelstev. Hlavní předností je plně automatický provoz díky digitální programovatelné zásuvce – stačí nastavit časové intervaly míchání a zařízení pracuje samo bez nutnosti dozoru. Díky inovativnímu uspořádání lopatek můžete pastovat libovolné množství medu, nemusíte tedy čekat, než naplníte celý objem nádoby. Celonerezová konstrukce zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Lištu s motorem sundáte povolením pouhých dvou šroubů, takže čištění po každé várce je záležitostí několika minut. Pro dosažení ideálního výsledku doporučujeme zařízení doplnit topným kabelem nebo topným pásem z naší nabídky, díky kterému udržíte med během pastování v optimální teplotě.

Pokud jste se někdy setkali s medem, který má v obchodě krásnou hladkou krémovou konzistenci, právě tohle zařízení pomáhá takový med vyrobit. Med má totiž přirozenou vlastnost, že časem tuhne a vytváří krystalky. Když ho necháte jen tak stát, krystalky bývají hrubé a med pak působí zrnitě. Pastování je způsob, jak tomuto předejít. Med se v pravidelných intervalech pomalu míchá a provzdušňuje, čímž se vznikající krystalky neustále rozmělňují. Výsledkem je jemný, hladký, krémový med, který se krásně maže na pečivo a zákazníci ho milují.

Mellarius MaxiLine je v podstatě nerezová nádoba s motorem a lopatkami, která toto míchání dělá za vás. Pojme až 135 kg medu, takže zvládnete zpracovat i větší množství najednou. Nemusíte ale čekat, než budete mít plnou nádobu – zařízení funguje spolehlivě i s menším množstvím medu. Celý proces pastování trvá obvykle několik dní. Vy ale nemusíte u zařízení stát a hlídat ho. Součástí balení je digitální časovací zásuvka, na které si nastavíte, kdy a jak dlouho se má med míchat. Zařízení se samo zapíná a vypíná podle nastaveného programu.

Po skončení pastování stačí povolit dva šrouby, sundat horní část s motorem a celou nádobu jednoduše umýt. Všechny kovové díly jsou z nerezu, takže se nemusíte bát koroze ani problémů s hygienou. Pokud chcete mít nad procesem ještě lepší kontrolu, můžete si k zařízení dokoupit topný kabel nebo topný pás, který pomůže udržet med v ideální teplotě pro pastování.

• Co je pastování medu a k čemu slouží pastovací zařízení Mellarius MaxiLine?
  Pastování medu je proces řízeného rozmělňování krystalků medu za účelem dosažení jemné, krémové (pastovité) konzistence. Pastovací zařízení Mellarius MaxiLine zajišťuje cyklické provzdušňování a občasné míchání medu po několik dní, čímž dochází k pozvolné řízené krystalizaci a med získá ideální pastovou strukturu oblíbenou spotřebiteli.
• Kolik medu lze zpracovat v jedné várce?
  Pastovací zařízení Mellarius MaxiLine pojme až 135 kg medu v jedné várce. Díky inovativnímu uspořádání lopatek lze zařízení používat i s menším, libovolným množstvím medu – nemusíte tedy vždy plnit celý objem.
• Jak dlouho trvá proces pastování medu?
  Délka pastování závisí na druhu medu, jeho vlhkosti a teplotě prostředí. Obvykle proces trvá několik dní, během kterých zařízení automaticky střídá fáze míchání a klidu díky digitální programovatelné časovací zásuvce, která je součástí balení.
• Jak funguje automatický režim pastovadla?
  Automatický režim je zajištěn digitální programovatelnou zásuvkou, která je součástí balení. Na ní nastavíte požadované intervaly míchání a pauzy. Zařízení pak automaticky střídá cykly provzdušňování a klidu bez nutnosti manuálního zásahu včelaře.
• Je možné při pastování med současně temperovat?
  Ano, k pastovadlu Mellarius MaxiLine lze jednoduše připojit topný kabel nebo topný pás z naší nabídky. Tím dosáhnete optimální teploty medu během pastovacího procesu, což výrazně přispívá ke kvalitě výsledného pastovaného medu.
• Z jakého materiálu je pastovací zařízení vyrobeno?
  Celé zařízení je v celonerezovém provedení – veškeré kovové součástky jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli. To zaručuje hygienickou nezávadnost, snadnou údržbu a dlouhou životnost při kontaktu s medem.
• Jak se pastovadlo čistí a udržuje?
  Konstrukce pastovadla umožňuje snadnou manipulaci s lištou a motorem. Po uvolnění dvou šroubů lze celou míchací část demontovat a jednoduše omýt. Nerezový povrch usnadňuje čištění a zabraňuje ulpívání zbytků medu.
• Jaké jsou rozměry a hmotnost zařízení?
  Pastovací zařízení Mellarius MaxiLine má výšku 470 mm, průměr 430 mm a hmotnost 25 kg. Díky těmto kompaktním rozměrům je vhodné i do menších včelařských provozoven.
• Jaké napětí a výkon motor pastovadla vyžaduje?
  Motor míchadla má výkon 250 W a je napájen standardním síťovým napětím 230 V. Rychlost otáčení při pastování činí 55 otáček za minutu, což zajišťuje šetrné a rovnoměrné zpracování medu.
• Je zařízení bezpečné při provozu?
  Ano, pastovadlo Mellarius MaxiLine je vybaveno bezpečnostní pojistkou ve víku, která zabraňuje spuštění míchadla při otevřeném víku. Zařízení rovněž disponuje robustní elektronikou s dlouhou životností pro spolehlivý a bezpečný provoz.
• Pro jaké druhy medu je pastovadlo vhodné?
  Pastovací zařízení je vhodné pro většinu druhů medu, které přirozeně krystalizují – například med květový, řepkový či slunečnicový. Pastováním lze dosáhnout jemné krémové konzistence, kterou zákazníci často preferují před hrubě zkrystalizovaným medem.