Stáčecí dekrystalizační nádoba s ohřevem Mellarius MaxiLine 230 V - 74 litrů / 100 kg

Dvouplášťová dekrystalizační a stáčecí nádoba určená pro šarže do 100 kg medu. Ohřev v meziплášťovém prostoru s digitální regulací zajišťuje rovnoměrný prostup tepla bez lokálního přehřívání. Rozsah 30 – 55 °C pokrývá jak šetrnou dekrystalizaci při nižších teplotách, tak přípravu medu k plnění. Hladký leštěný vnitřní povrch a plazmové sváry minimalizují riziko kontaminace a usnadňují sanitaci. Klapkový ventil 6/4 je dimenzován pro plynulé stáčení i hustších medů.

Pokud stáčíte med ve větších objemech a potřebujete spolehlivé řešení pro dekrystalizaci i plnění v jednom, Mellarius MaxiLine je přesně to, co hledáte. Dvojitý plášť s regulovatelným ohřevem 450 W a integrovanou izolací zajistí rovnoměrné a šetrné rozpuštění zkrystalizovaného medu bez zbytečných tepelných ztrát. Kapacita 100 kg medu na jednu dávku vám ušetří čas při sezónním stáčení. Celonerezová konstrukce z potravinářské oceli s leštěným povrchem se snadno udržuje v čistotě a díky robustní tloušťce stěn 0,8 až 1 mm se nemusíte obávat promáčklin při běžné manipulaci. Klapkový ventil 6/4 umožňuje plynulé a přesné dávkování medu přímo do sklenic.

Med má přirozenou vlastnost – časem ztuhne, neboli zkrystalizuje. To je naprosto normální a je to známka kvality. Když ho ale chcete plnit do sklenic, potřebujete ho znovu opatrně rozpustit, aby byl tekutý a hezky se stáčel. Přesně k tomu slouží tato nádoba.

Představte si ji jako velký nerezový hrnec s dvojitou stěnou. Mezi těmito dvěma stěnami je zabudovaný ohřev, který med pomalu a rovnoměrně zahřívá. Na digitálním displeji si nastavíte přesnou teplotu – třeba 40 °C – a nádoba si ji sama hlídá. Med se tak nepřehřeje a nezničíte v něm cenné látky.

Jakmile je med pěkně tekutý, jednoduše otevřete kohout ve spodní části nádoby a plníte rovnou do sklenic. Nemusíte med nikam přelévat ani přenášet – vše zvládnete na jednom místě. Do nádoby se vejde až 100 kg medu najednou, takže i větší zásoby zpracujete pohodlně.

Celá nádoba je vyrobena z nerezu, takže se snadno myje, nerezaví a je bezpečná pro styk s potravinami. Velká madla po stranách vám pomohou s přenášením, když je nádoba prázdná. Je to praktický pomocník, který vám ušetří spoustu času a starostí při přípravě medu k prodeji nebo darování.

• K čemu slouží stáčecí dekrystalizační nádoba Mellarius MaxiLine?
  Nádoba slouží k šetrnému rozpouštění (dekrystalizaci) zkrystalizovaného medu a jeho následnému stáčení do sklenic. Díky dvojitému plášti s regulovatelným ohřevem získáte dokonale rozpuštěný, homogenní med, se kterým se při plnění sklenic snadno pracuje.
• Jaký objem medu lze v nádobě dekrystalizovat najednou?
  Nádoba má objem 74 litrů, což odpovídá přibližně 100 kg medu v jedné dávce. Jedná se tedy o řešení vhodné i pro větší včelaře s vyšší produkcí medu.
• V jakém rozmezí lze regulovat teplotu ohřevu?
  Teplotu ohřevu lze plynule regulovat v rozmezí od 30 do 55 °C. Aktuální teplota se zobrazuje na digitálním displeji. Díky tomu máte plnou kontrolu nad procesem dekrystalizace a nedojde k přehřátí medu, které by mohlo negativně ovlivnit jeho kvalitu a obsah cenných látek.
• Jaký je příkon ohřevu a stačí běžná zásuvka 230 V?
  Výkon ohřevu je 450 W a nádoba je určena pro standardní napájení 230 V. Lze ji tedy připojit do běžné domácí či dílenské zásuvky bez nutnosti speciálního elektrického přívodu.
• Z jakého materiálu je nádoba vyrobena?
  Nádoba je celonerezová, vyrobená z potravinářské nerezové oceli o tloušťce 0,8 až 1 mm. Povrch je leštěný, snadno se čistí a splňuje hygienické požadavky pro práci s potravinami. Svary jsou provedeny plazmovým svařováním pro maximální kvalitu a hladkost spojů.
• Jak funguje izolace nádoby a je dekrystalizace energeticky úsporná?
  Svrchní plášť nádoby je zevnitř opatřen integrovanou izolací, která odráží maximum tepla dovnitř nádoby. Díky tomu je dekrystalizace energeticky úsporná, efektivní a probíhá rychleji než u neizolovaných nádob.
• Jakým ventilem je nádoba vybavena pro stáčení medu?
  Nádoba je osazena nerezovým klapkovým ventilem o velikosti 6/4 palce, který umožňuje pohodlné a přesné stáčení medu do sklenic či jiných nádob.
• Jaké jsou rozměry a hmotnost nádoby?
  Celková výška nádoby je 100 cm, vnější průměr 40 cm, vnitřní výška 95 cm a vnitřní průměr 38 cm. Hmotnost prázdné nádoby činí 20 kg. Pro snadnou manipulaci je nádoba vybavena velkými nerezovými madly.
• Je nádoba vhodná i pro začínající včelaře s menším počtem včelstev?
  Nádoba o objemu 100 kg medu je dimenzována spíše pro středně velké a větší včelařské provozy. Pro začínající včelaře s několika málo včelstvy může být kapacita nadbytečná, nicméně pokud plánujete rozvoj včelaření, jedná se o investici s dlouhodobým využitím.
• Lze nádobu používat i jako běžnou stáčecí nádobu bez ohřevu?
  Ano, nádobu lze bez problémů využívat i jako klasickou stáčecí nádobu na med bez zapnutého ohřevu. Ohřev zapínáte pouze v případě potřeby dekrystalizace nebo temperování medu před stáčením.