Tato nádoba má dvojitý
plášť, ve kterém je výkonný, přesně nastavitelný ohřev. Vrchní plášť je zevnitř
opatřen izolací, která odráží maximum tepla dovnitř nádoby.
Stáčecí nádoba s dvojitým pláštěm je vyrobena z nerezové oceli, určené pro potravinářské účely o dostatečné síle (0,8 až 1 mm), tak aby nemohlo jednoduše docházet k nechtěným promáčklinám. Celé zařízení je vyráběno za pomoci plazmového svařování. Při konstrukci je kladen důraz na hladné povrchy, které lze snadno čistit. Tato nádoba má dvojitý plášť, ve kterém je výkonný, přesně nastavitelný ohřev. Vrchní plášť je zevnitř opatřen izolací, která odráží maximum tepla dovnitř nádoby. Dekrystalizace je tak úsporná, efektivní a rychlá. Tato nádoba vám poskytne možnost plnit sklenice dokonale rozpuštěným, homogenním medem, se kterým se snadno pracuje.
| Objem nádoby | 104 litrů / až 150 kg medu |
| Příkon ohřevu | 450 W |
| Napájení | 230 V |
| Regulace teploty | 30–55 °C |
| Displej | digitální |
| Celková výška | 100 cm |
| Průměr nádoby (vnější) | 40 cm |
| Vnitřní výška nádoby | 95 cm |
| Vnitřní průměr nádoby | 38 cm |
| Hmotnost nádoby | 20 kg |
| Výpustný ventil | 6/4 klapkový |
| Materiál | potravinářská nerezová ocel (0,8–1 mm) |
| Svařování | plazmové |
| Izolace | integrovaná ve svrchním plášti |
Celonerezová dvouplášťová stáčecí nádoba určená k dekrystalizaci a následnému stáčení medu. Ohřev je řešen topným tělesem v meziplášťovém prostoru s přesnou regulací přes digitální termostat. Reflexní izolace svrchního pláště minimalizuje tepelné ztráty a zajišťuje rovnoměrný prostup tepla do celého objemu medu. Klapkový ventil 6/4 umožňuje plynulou regulaci průtoku při stáčení. Hladký leštěný povrch vnitřní stěny zamezuje ulpívání medu a usnadňuje sanitaci. Konstrukce je provedena plazmovým svařováním, což zaručuje čisté a hladké svary bez pórů.
Pokud stáčíte med ve větších objemech a potřebujete spolehlivé řešení pro dekrystalizaci, Mellarius MaxiLine je přesně to, co hledáte. Kapacita 104 litrů (až 150 kg medu) vám umožní zpracovat velkou dávku najednou, což šetří čas i energii. Dvojitý plášť s regulovatelným ohřevem o výkonu 450 W a integrovanou izolací zajistí rovnoměrné a šetrné rozpouštění zkrystalizovaného medu bez přehřátí. Digitální displej vám dává plnou kontrolu nad teplotou v rozsahu 30–55 °C. Celonerezová konstrukce z potravinářské oceli s leštěným povrchem znamená snadné čištění a dlouhou životnost. Velká madla usnadňují manipulaci a klapkový ventil 6/4 zajišťuje pohodlné a přesné stáčení do sklenic. Praktický pomocník, který oceníte při každém plnění.
Med má přirozenou vlastnost – po čase ztuhne, neboli zkrystalizuje. To je zcela normální a znamená to, že máte kvalitní med. Jenže s tuhým medem se těžko pracuje, zejména když ho potřebujete nalít do sklenic. A přesně k tomu slouží tato nádoba. Jednoduše do ní nasypete nebo nalijete zkrystalizovaný med, nastavíte na displeji požadovanou teplotu a nádoba se začne pomalu a rovnoměrně zahřívat. Med se postupně rozpustí do tekuté podoby, aniž by se přehřál nebo ztratil své cenné vlastnosti. Teplotu si můžete nastavit od 30 do 55 °C, takže máte plnou kontrolu nad tím, jak moc se med zahřeje. Pojme až 150 kg medu najednou, takže zvládnete zpracovat i větší množství. Jakmile je med pěkně tekutý, jednoduše otevřete kohoutek ve spodní části a med přímo stáčíte do sklenic. Nádoba je celá z nerezu, takže se snadno myje a vydrží vám roky. Velká úchytky po stranách zase pomáhají s přenášením. Pokud stáčíte med a chcete ho zákazníkům nabídnout v krásné tekuté podobě, tahle nádoba vám práci výrazně usnadní.