Box na ztekucování ApiNord - 132 x 62 cm

Tepelná komora typu Honigauftauschrank s nucenou cirkulací vzduchu zajišťuje rovnoměrné prohřátí celého objemu nádoby. Dekrystalizace probíhá při teplotě nepřesahující 42 °C, čímž nedochází k degradaci diastázy ani k nadměrnému nárůstu HMF. Digitální termostat umožňuje přesné nastavení požadované teploty. Výškově nastavitelné nerezové police umožňují přizpůsobení různým typům zásobníků. Box je vhodný pro provozní ztekucování medu v menších i středních včelařských provozech.

Ztekucovací box ApiNord je spolehlivé řešení pro šetrné roztápění zkrystalizovaného medu bez ztráty jeho kvality. Díky rovnoměrné cirkulaci teplého vzduchu a digitální regulaci teploty máte jistotu, že med nepřekročí bezpečnou hranici 40-42 °C a zachová si všechny cenné látky. Do boxu pohodlně umístíte dvě 40kg nádoby najednou, což výrazně zefektivní práci v medobraní i mimo sezónu. Silná 4cm pěnová izolace minimalizuje tepelné ztráty a snižuje spotřebu energie. Nerezové provedení zaručuje snadnou údržbu a dlouhou životnost. Německá kvalita od značky Holtermann je zárukou, že box poslouží spolehlivě po mnoho let.

Pokud jste si někdy všimli, že vám med v nádobě ztvrdl a vytvořil bílou nebo světlou hmotu, nebojte se. Med se přirozeně krystalizuje a vůbec to neznamená, že by se s ním něco špatného dělo. Abyste ho ale mohli znovu plnit do sklenic nebo s ním pohodlně pracovat, potřebujete ho opatrně zahřát a vrátit do tekutého stavu. Přesně k tomu slouží tento ztekucovací box.

Funguje to jednoduše. Vezmete nádobu se ztvrdlým medem, vložíte ji do boxu a na digitálním ovladači nastavíte teplotu. Box med pomalu a rovnoměrně prohřeje teplým vzduchem, který uvnitř proudí ze všech stran. Teplota nikdy nepřekročí 42 °C, takže se med zbytečně nepřehřeje a zůstanou v něm všechny dobré látky, které v něm od včel jsou.

Do boxu se vejdou dvě velké nádoby, každá na 40 kilogramů medu. Uvnitř jsou dvě police z nerezu, které si můžete nastavit výškově podle toho, jaké nádoby zrovna používáte. Celý box je pořádně zateplený, takže zbytečně neuniká teplo a med se ztekutí rychleji. Je vyrobený z nerezu, takže se snadno udržuje v čistotě a vydrží vám dlouhé roky. Vyrábí ho německá firma Holtermann, která se specializuje na včelařské potřeby.

• K čemu slouží ztekucovací box ApiNord?
  Ztekucovací box (Honigauftauschrank) slouží k šetrnému ztekucování zkrystalizovaného medu pomocí cirkulace teplého vzduchu s elektronickou regulací teploty. Med se tak vrátí do tekutého stavu, aniž by došlo ke znehodnocení jeho kvality.
• Jaká je maximální teplota, na kterou lze box nastavit?
  Maximální teplota boxu je nastavitelná v rozmezí 40 až 42 °C. Tato teplota zajišťuje šetrné ztekucení medu bez poškození jeho cenných látek, zejména enzymů a vitamínů.
• Kolik medu lze v boxu ztekucovat najednou?
  Do boxu se vejdou dvě plastové nádoby na med o objemu 40 kg, tedy celkem až 80 kg medu najednou.
• Jaké jsou vnitřní a vnější rozměry ztekucovacího boxu?
  Vnitřní rozměry boxu jsou přibližně 99 × 50 × 40 cm. Vnější rozměry činí cca 132 × 62 × 56 cm. Při plánování umístění boxu je vhodné počítat s dostatečným prostorem pro otevírání a manipulaci s nádobami.
• Jak je box izolován a z jakého materiálu je vyroben?
  Box je vyroben z nerezové oceli, která splňuje hygienické požadavky pro práci s potravinami. Izolace je tvořena 4 cm silnou vrstvou pěnového materiálu, která zajišťuje efektivní udržení teploty a nízkou spotřebu energie.
• Jaký je elektrický příkon boxu a na jaké napětí se připojuje?
  Příkon ztekucovacího boxu je 500 W a připojuje se na standardní elektrickou síť 230 V. Stačí tedy běžná zásuvka.
• Jakým způsobem se reguluje teplota v boxu?
  Box je vybaven digitálním ovladačem s elektronickou regulací teploty. Na displeji lze snadno nastavit požadovanou teplotu a přesně kontrolovat průběh ztekucování.
• Jsou police uvnitř boxu výškově nastavitelné?
  Ano, box je vybaven dvěma nerezovými policemi, které jsou výškově nastavitelné. Díky tomu lze přizpůsobit vnitřní prostor různým velikostem nádob na med.
• Kdo je výrobcem ztekucovacího boxu?
  Výrobek dodává německá firma Heinrich Holtermann, renomovaný dodavatel včelařských potřeb s dlouholetou tradicí.
• Jaká je hmotnost ztekucovacího boxu?
  Hmotnost samotného zařízení je přibližně 40 kg. Jedná se o stabilní a robustní konstrukci určenou pro dlouhodobé používání ve včelařském provozu.
• Nepoškodí ztekucování v boxu kvalitu medu?
  Při správném nastavení teploty (do 42 °C) a využití rovnoměrné cirkulace teplého vzduchu nedochází k poškození kvality medu. Šetrné ztekucování při nízkých teplotách zachovává enzymy, vitamíny i ostatní biologicky aktivní látky medu.